2006 年出版95 页ISBN：7536681739
本书是专为女性设计的菜谱，教给女性怎样通过饮食来美白保湿、除皱亮肤，美发护发，丰胸瘦身，以及怎样摆脱贫血、乳腺炎、女性肾虚、经期不适、更年期综合征等女性常见病的困扰，给女性最贴心的关怀...
2007 年出版268 页ISBN：7501960151
本书共分为9章，内容包括绪论，能量与营养素，平衡营养与合理膳食，特殊人群的营养与膳食，餐饮营养基本知识，营养与健康，食品的营养强化，保健食品，社区营养等。...
1996 年出版220 页ISBN：7109042138
本书以淡、海水养殖动物为对象，以鱼、虾为主，兼顾其他水产动物，以水产动物营养为理论基础，兼顾配合饲料配方及饲料加工技术。全书共分八章，包括：水产动物营养原理，鱼、虾营养试验的研究方法，鱼、虾类的摄食与消化吸...
2003 年出版82 页ISBN：7806464751
本书收集了作者近年来开发的蔬食新菜式77款。这些菜式多以新鲜蔬菜、野菜、菌菇为主料；主、辅料的搭配也注重科学合理；火功、调料等烹饪过程，力求简易操作；充分体现了粗菜精做的特点。...
1988 年出版140 页ISBN：7800050599
书名原文:Everythingyoualwayswantedtoknowaboutnutrition:本书以问答的方式讲解了各种营养成份的来源与人体健康的关系。
2003 年出版111 页ISBN：7543627736
本书介绍孕妈妈家庭食疗菜谱，选材方便，烹调方法简单易学，是孕妈妈理想的身边小顾问。精选效用确切、味美色鲜的菜品，适合家庭，易学易做。...
2003 年出版480 页ISBN：753842637X
本书从饮食与营养，饮食与健康，饮食营养的误区及饮食与疾病四个方面详细介绍人体必需的营养，四季及各年龄段人群的合理饮食等内容。
