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妇幼营养
苏祖斐 庞文贞编
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1982 年出版131 页ISBN：14192·16
外科营养
（美）费希尔（Fischer J.E.）著 吴肇光等译
1987 年出版198 页ISBN：14311·36
人类营养学
何志谦编
1988 年出版487 页ISBN：7117007222
食品营养保健原理及技术
王放 王显伦主编
1997 年出版524 页ISBN：7501920249
现代营养食品与保健诀窍
钟玉昆编著
1996 年出版365 页ISBN：7502326669
临床营养问题手册
（澳）华尔奎斯特（Wahlqvist M.L.） （加）伏培克（Vobecky J.S.）著 顾景范 秦文瀚编译
1991 年出版329 页ISBN：7800202771
食品营养卫生学
金园著
1986 年出版433 页ISBN：15237·021
食物、营养与癌症预防
陈君石 闻芝梅主译
1999 年出版787 页ISBN：7562704694
现代营养全书 中老年营养卷
刘东莉 王维新主编
1999 年出版605 页ISBN：7220045522
疾病营养学
1997 年出版358 页ISBN：7117026774
食品与营养学
金龙飞编著
1999 年出版189 页ISBN：7501924082
饮食营养与常见病的饮食治疗
索颖编
1982 年出版178 页ISBN：13042·017
家庭营养宝典
傅秋帆主编
1998 年出版249 页ISBN：7538127496
日常营养知识
朱良银等编
1991 年出版99 页ISBN：7506515318
营养卫生知识
李清亚 田文斌主编
1999 年出版356 页ISBN：7801570146
家庭食补疗营养菜谱选
傅明伟 潘文雅编
1988 年出版166 页ISBN：7505302469
植物和矿质营养
（英）萨克利夫（Sutcliffe J.F.） （英）贝克（Baker D.A.）著 王惠君等译
1986 年出版88 页ISBN：13031·3191
应用营养学
陈学存主编
1984 年出版398 页ISBN：14048·4441
人类营养学 第2版
何志谦主编
1989 年出版405 页ISBN：7117037814
本书以基础营养学理论为侧重点，深入细致地探讨了能量、硫水化物、脂肪、蛋白质、维生素、微量元素、水在体内的代谢、与人体健康的关系以及最新推荐摄入标准。本书力求反映最新理论以及营养学发展。 ...
0-18岁孩子的营养与健康
岳济编著
1990 年出版145 页ISBN：7542603647
