2009 年出版215 页ISBN：9787509125052
本书依据《国家公共营养师职业资格考试》要求编写，分基础营养、社区营养、食品营养与卫生和疾病营养4章，第1章为大纲要求，点明了考试重点；第2章为基本提要，对考点进行解析；第3章为习题，模拟7种考试题型；第4章为参考...
2003 年出版337 页ISBN：7800798550
本书共分四部分，第一、二部分分别为孕妇、产妇应掌握的基本营养知识。第三、四部分分别为十月怀胎和产后营养食谱。
2009 年出版79 页ISBN：9787504851826
本书特邀营养专家和专业医师设计了百余种营养餐，主食、菜肴、饮品俱全，制作简便，口味独特。
2009 年出版95 页ISBN：9787538159707
为了更加补充蔬菜的不足，鲜榨果汁是不是成为了您生活中必不可少的环节了呢？为了不流失蔬菜和水果的营养，鲜榨果汁是您最好的选择，它还被大家称之为“液体沙拉”．本书针对各种身体症状详尽介绍了对身体十分有益的...
1991 年出版367 页ISBN：7501909490
本书重点论述食品加工对食品营养素的影响，各种营养素与人体健康，以及食品的消化与吸收、营养与能量，营养失调、营养强化等营养学知识。本书还附有每日膳食供给量、食物成分表和营养素功能及缺乏症。 本书可...
