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药物贮藏法
张紫洞编著
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1958 年出版258 页ISBN:14084·1541
食品加工与贮藏
(日)藤原耕三等著 杨肇仙 李兴国译
1989 年出版269 页ISBN:7536405332
气调贮藏和气调库 水果保鲜新技术
张祉?主编
1994 年出版388 页ISBN:7111040856
甘薯贮藏
袁宝忠编写
1965 年出版59 页ISBN:16144·132
土窑洞加简易气调贮藏苹果技术
杨兰生 陈克亮编著
1985 年出版161 页ISBN:15088·177
大蒜保鲜贮藏与深加工技术
陈功 王莉编著
2003 年出版389 页ISBN:7501939268
本书介绍了大蒜组织结构、植物学特征和功能特性、大蒜分类及品种、大蒜种植和产量的形成、大蒜和蒜薹的鲜藏技术、大蒜加工保藏基础、大蒜加工预处理、大蒜加工技术、大蒜综合利用。...
果蔬贮藏加工学
陕西省仪祉农业学校主编
1990 年出版421 页ISBN:7109012581
果品贮藏的病害防治及保鲜技术
冷怀琼 曹若彬等编著
1991 年出版332 页ISBN:753641837X
水果蔬菜贮藏保鲜实用技术手册
蒙盛华等编著
1991 年出版254 页ISBN:7110022757
本书论述果蔬贮藏保鲜基本原理和方法
果品贮藏加工
陕西省咸阳农业学校 隆锐柏主编
1980 年出版358 页ISBN:16144·2125
果品贮藏技术
《果品贮藏技术》编写组
1985 年出版236 页ISBN:7504400211
大蒜保鲜贮藏与系列产品加工
陈功编著
1992 年出版84 页ISBN:710902198X
果品贮藏和加工
林海 余兆海编
1987 年出版120 页ISBN:7800220249
苹果贮藏与加工
任裕芳 刘绍贤 黄谷人 蓝正伍编
1989 年出版134 页ISBN:7109007693
蔬菜现代贮藏技术
李志澄 刘斌编著
1985 年出版241 页ISBN:16119·829
食用菌贮藏保鲜与加工新技术
秦俊哲 吕嘉枥编著(陕西科技大学生命学院)
2003 年出版572 页ISBN:7502547444
蔬菜的贮藏和加工
许淦玉著
1984 年出版62 页ISBN:16051·1057
板栗嫁接管理与贮藏技术
白益安 张陆军 马建兴 邱蓉编著
1991 年出版73 页ISBN:7536910886
新编平菇栽培贮藏与加工
张和义编著
1993 年出版137 页ISBN:7800264858
牧草加工贮藏与利用
玉柱等主编
2004 年出版310 页ISBN:7502551670
本书介绍饲草料加工调制的青贮技术、干草调制技术、草粉机草颗粒成型工艺技术等。