徐文苑,贺湘辉编著2005 年出版269 页ISBN:7807280662
本书全面介绍以大众化经营为主的酒店客房管理实务,题材丰富,通俗易懂。
张卫平,吕宗斌主编;孙湘晖副主编;饶武主审2011 年出版192 页ISBN:9787111300571
本书共4章,内容包括:建筑装饰装修工程消耗量定额,建筑装饰装修工程人工、材料、机械台班单价的确定,工程量的计算等。
贺湘辉,何丽芳编著2005 年出版274 页ISBN:7807281405
本书根据酒店业经营特点,借鉴国内外公关理论与操作实务的最新成果,全面介绍酒店公共关系工作者应掌握的知识。