张奔腾,张恩来主编2011 年出版255 页ISBN:9787538450743
本书以超市常见原料为例,在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放心贮存、烹调应用、烹饪提示、实用偏方的同时,按原料的不同特性,推荐了近千款不同技法的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。...
张恩来主编2010 年出版159 页ISBN:9787538447538
本书向读者介绍了200余款简单实用的家常菜,非常适宜初学者学习操作,从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来,部分菜品增加分步图解,让初学者快速掌握,制作出自己喜爱的家常美食。...
张恩来主编2010 年出版159 页ISBN:9787538447507
本书向读者介绍了200余款简单实用的家常菜,非常适宜初学者学习操作,从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来,部分菜品增加分步图解,让初学者快速掌握,制作出自己喜爱的家常美食。...
王恩来著2017 年出版333 页ISBN:9787514362763
这是一部研究孔子哲学思想的学术作品。作为中国传统文化的根基,儒家学派的思想在历史长河中的流变中不断得到补充和发展,但在某种意义上说,却也在有意或无意间造成了偏离,也变得僵化。当我们今人剥开它在外面固...
(英)恩来特著;傅天英译2007 年出版147 页ISBN:7506025663
书中选取了她在小说和极具幽默性的信件中关于人类本性、金钱、婚姻、生命和社会话题论述的最深刻的观点。句子浅显易懂,具有引用价值。
张恩来主编2010 年出版159 页ISBN:9787538447552
本书以烹饪技法为分类,向读者介绍了200余款简单实用的家常菜,非常适宜初学者学习操作,从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来,部分菜品增加分步图解,让初学者快速掌握,制作出自己喜爱的家常美食。...
日本纪念周恩来出版发行委员会编;刘守序等译1991 年出版357 页ISBN:7503504471
本书是日本里文出版社为纪念周恩来总理逝世15周年而发行的一部大型回忆录
张恩来主编2010 年出版159 页ISBN:9787538447521
本书以烹饪技法为分类,向读者介绍了200余款简单实用的家常菜,非常适宜初学者学习操作,从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来,部分菜品增加分步图解,让初学者快速掌握,制作出自己喜爱的家常美食。...
张恩来编著2001 年出版156 页ISBN:7538423451
本书主要介绍以肉质地下茎(或根)和鳞茎、叶为食用器官的蔬菜。如马铃薯、山药、姜、甘薯、地瓜、韭菜、韭黄、洋葱、大蒜等。
张奔腾,张恩来主编2009 年出版287 页ISBN:9787538436334
本书是以食材为基础,内容以菜谱为主,辅助性介绍单品种原料的加工处理技巧、饮食宜忌、烹饪要点,根据食材属性推荐不少于4道适合家庭操作的菜例,让读者掌握用同种原料烹饪多道菜肴,同时了解家常食材的基本烹饪原....