模块一 认知畜产品市场 3
项目一 把握畜产品市场的特点 3
任务1了解畜产品的特点 4
任务2了解畜产品市场的特点 13
项目二 掌握畜产品市场的调查分析方法 21
任务3灵活运用各种调查分析方法 22
模块二 畜产品市场营销策略 37
项目一 选择最合适的畜产品市场 37
任务4学会细分并选择畜产品目标市场 38
任务5把握最佳的市场机会 49
项目二 掌握常用的畜产品营销技能 57
任务6用新产品开拓市场 58
任务7用好品牌巩固市场 73
任务8制定合理的畜产品价格策略 82
任务9建立畅通的畜产品营销渠道 92
任务10合理运用畜产品的促销手段 108
任务11畜产品的合理包装与安全运输 121
模块三 畜产品实用营销技术 133
项目一 畜产品的网络实用营销技术 133
任务12掌握畜产品的网络营销技术 134
项目二 几种主要畜产品实用营销技术 150
任务13肉类及产品市场营销技术 151
任务14禽蛋及产品市场营销技术 162
任务15乳与乳制品市场营销技术 173
附录一 评价与反馈 186
附录二 参考书目及网站 188