第1章 酒店与旅游业营销管理概述 1
1.1 营销及营销管理 1
1.2 酒店与旅游业的服务特征与营销管理 7
1.3 一些基本概念 11
第2章 营销管理战略的制定与实施 15
2.1 营销及顾客价值 15
2.2 服务企业管理战略 23
2.3 企业层级营销战略 27
2.4 业务单元层级营销战略 37
第3章 市场营销信息与调研 47
3.1 营销信息系统 47
3.2 营销研究 51
3.3 营销调研过程 59
3.4 营销生产力评估 71
3.5 市场需求预测 73
第4章 消费者市场 85
4.1 消费者行为及其影响因素 85
4.2 消费者主要心理过程 105
第5章 企业市场 115
5.1 企业市场特征 115
5.2 企业购买过程 121
5.3 旅游企业的主要企业市场 125
5.4 企业顾客关系维护 133
第6章 市场差异化及定位 141
6.1 市场细分的原则和类型 143
6.2 市场细分的层级 153
6.3 目标市场选择 157
第7章 品牌战略管理 167
7.1 品牌及品牌化 167
7.2 目的地的品牌化 173
7.3 品牌资产管理 179
7.4 品牌塑造策略 185
第8章 产品开发及管理 195
8.1 旅游产品的组成 195
8.2 产品生命周期 205
8.3 旅游目的地生命周期 213
8.4 新产品开发 217
第9章 价格与定价 229
9.1 旅游产品定价概论 229
9.2 价格制定的影响因素 233
9.3 旅游产品定价方法 253
第10章 分销渠道 271
10.1 分销渠道的基本概念 271
10.2 旅游企业分销渠道 279
10.3 酒店分销体系 287
10.4 旅行社分销体系 303
10.5 分销渠道的选择和管理 307
第11章 营销传播 313
11.1 营销传播:概述 313
11.2 营销传播:战略 321
11.3 营销传播:广告 335
11.4 营销传播:公共关系和公众宣传 351
11.5 营销传播:销售推广 357
11.6 营销传播:人员推销 363
11.7 营销传播:网络传播 377
第12章 营销规划及营销绩效评估 391
12.1 战略营销规划 391
12.2 战术营销规划 401
12.3 营销绩效评估 405
参考文献 415