第一章 绪论 1
第一节 人力资源管理 1
第二节 人力资源管理理论的形成与发展 6
第三节 旅游业与人力资源管理 12
第二章 旅游企业人力资源规划 20
第一节 概述 20
第二节 人力资源规划的分类与制定 25
第三章 旅游企业工作分析 32
第一节 概述 32
第二节 工作分析的方法和流程 36
第四章 旅游企业员工招聘与甄选 46
第一节 基本理论 46
第二节 员工招聘过程 52
第三节 员工甄选实务 56
第五章 旅游企业员工培训与发展 66
第一节 概述 66
第二节 培训的类型和方法 77
第三节 有效的培训系统 85
第四节 员工职业生涯规划与发展 92
第六章 旅游企业薪酬制度的设计与管理 99
第一节 概述 99
第二节 薪酬制度的建立 105
第三节 薪酬制度的评价与管理 116
第七章 旅游企业员工绩效考评与结果管理 127
第一节 概述 127
第二节 绩效考评的方法 136
第三节 绩效考评结果管理 141
第八章 旅游企业管理中的员工激励 150
第一节 概述 150
第二节 激励理论与运用 155
第三节 员工激励策略 165
第九章 旅游企业劳动关系管理 179
第一节 概述 179
第二节 劳动关系管理 185
第三节 建立和谐的劳动关系 203
参考文献 209