基于ESP范式的星级酒店业产业结构优化研究PDF电子书下载

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第一章 绪论 1

1.1 研究背景 1

1.2 概念界定 4

1.3 研究目的与意义 6

1.4 结构安排 8

第二章 酒店业产业结构理论研究综述 12

2.1 国内外产业组织理论 12

2.2 产业结构理论的演变与发展 17

第三章 基于ESP范式的酒店业产业结构分析 21

3.1 哈佛学派的SCP框架及我国酒店业的适用性 22

3.2 ESP范式的基本框架 31

3.3 酒店业经营环境分析 32

3.4 酒店业竞争结构分析 46

3.5 酒店业市场行为分析 93

3.6 酒店业市场绩效验证 96

第四章 酒店业产业结构优化研究 103

4.1 产业结构优化的机理 103

4.2 优化布局结构与酒店产业结构优化 107

4.3 企业创新与酒店产业结构优化 118

4.4 提升核心竞争力战略与酒店产业结构优化 150

第五章 酒店业产业管理研究 175

5.1 我国酒店业产业政策 175

5.2 酒店业产业规制 180

5.3 酒店业行业管理 181

第六章 酒店业产业可持续发展研究 191

6.1 酒店业产业可持续发展理论探索 191

6.2 酒店业产业可持续发展实践研究 192

第七章 结论与展望 206

7.1 结论 206

7.2 创新之处 208

7.3 研究不足与展望 209

参考文献 210

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