基于田野思政的旅游管理专业实践教学改革研究PDF电子书下载

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第一章 绪论 1

第一节 国内外研究现状 4

第二节 相关概念界定 10

第三节 理论基础与研究启示 19

第二章 旅游管理专业人才需求与实践教学现状 25

第一节 旅游行业人才需求现状 25

第二节 旅游管理专业实践教学的现状 33

第三节 旅游人才需求与实践教学供给错位分析 39

第三章 旅游管理专业实践教学体系构建 41

第一节 实践教学改革的驱动要素 41

第二节 实践教学体系构建原则 45

第三节 基于田野思政实践教学理念 47

第四节 基于田野思政实践教学体系构建框架 49

第四章 旅游管理专业实践教学目标要求 54

第一节 KAS理论 54

第二节 基于田野思政实践教学目标依据 55

第三节 基于田野思政实践教学目标体系 57

第五章 旅游管理专业“田野＋”实践场域创设工程 62

第一节 “田野＋”实践场域创设理论基础 62

第二节 “田野＋”实践场域创设内涵解读 68

第三节 “四域协同、行走课堂”实践场域构建 70

第六章 旅游管理专业实践教学课程育人塑造工程 78

第一节 实践教学课程建设多重定位 78

第二节 实践教学课程内容体系设计 80

第三节 专业课程田野思政实践教学案例 89

第七章 旅游管理专业实践教学师资培育工程 104

第一节 实践教学胜任力模型 104

第二节 教师在实践教学中的角色定位 108

第三节 实践教学师资队伍存在问题 110

第四节 “一主多辅、多段互补”师资体系建设 112

第八章 旅游管理专业实践教学基地打造工程 115

第一节 旅游实践教学基地建设的时代机遇 115

第二节 实践教学基地建设的驱动要素分析 117

第三节 “五位一体”实践教学基地体系构建 118

第四节 “五位一体”实践教学基地功能定位 122

第五节 “五位一体”实践教学基地优化策略 123

第九章 旅游管理专业实践教学四维互动评价机制 126

第一节 实践教学评价机制的基本原则 126

第二节 CIPP评价模式 128

第三节 “多角色、过程式”实践教学评价体系构建 131

第十章 旅游管理专业“田野＋”实践教学案例展示 136

第一节 “田野＋课程”全程项目导师制教学改革 136

第二节 “田野＋竞赛”实践教学案例 145

第三节 “田野＋双创”实践教学案例 173

第四节 “田野＋实习实训”实践教学案例 181

参考文献 186

附录 193

附录A：高等学校课程思政建设指导纲要 193

附录B：旅游企业用人需求特征调查问卷 201

附录C：应用型本科高校旅游管理专业实践教学体系现状调查问卷 204

附录D：2023全国普通高校大学生竞赛目录 207

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