上篇 保洁管理理论基础 3
项目一 绪论 3
任务一 保洁管理概述 3
任务二 保洁管理的起源与发展 7
任务三 保洁管理的主要内容 10
任务四 保洁管理的发展趋势 18
项目二 各业态保洁管理 25
任务一 住宅小区保洁管理 25
任务二 写字楼保洁管理 32
任务三 酒店保洁管理 38
任务四 家政保洁管理 49
项目三 保洁工具与药剂 56
任务一 保洁基础工具及使用 56
任务二 保洁基本设备及使用 76
任务三 保洁药剂及其使用 89
项目四 保洁服务人员管理 102
任务一 保洁服务人员职位管理 102
任务二 保洁服务人员培训管理 113
项目五 保洁服务人员职业规范 122
任务一 保洁服务人员职业素养 122
任务二 保洁服务人员仪容仪表及行为规范 126
项目六 保洁服务安全管理 131
任务一 保洁服务人员安全作业 131
任务二 保洁作业的安全保护 137
项目七 保洁管理项目投标 146
任务一 保洁管理项目投标文件的编写 146
任务二 保洁管理项目投标策略 152
项目八 保洁服务质量管理 160
任务一 保洁服务要点评价 160
任务二 保洁服务企业运营管理水平提升 165
下篇 机场保洁实操 177
项目一 机场保洁管理概述 177
任务一 机场保洁部组织架构 177
任务二 机场保洁人员岗位职责 182
任务三 机场保洁员职业技能评定管理 186
项目二 机场不同场所的保洁 192
任务一 电梯与自动扶梯保洁操作 192
任务二 旅客行李提取转盘保洁操作 197
任务三 高架桥保洁操作 200
任务四 母婴室保洁操作 203
任务五 儿童活动区保洁操作 206
任务六 卫生间保洁操作 209
任务七 廊桥保洁操作 216
任务八 安检及其他联检单位保洁操作 220
任务九 客舱保洁操作 223
任务十 停车场(楼)保洁操作 227
任务十一 道路环卫保洁操作 232
任务十二 会议室保洁操作 241
任务十三 运动场馆保洁操作 243
任务十四 垃圾压缩站保洁操作 248
项目三 不同部位的保洁 253
任务一 地面保洁操作 253
任务二 墙面保洁操作 265
任务三 天花板保洁操作 270
任务四 地毯保洁操作 272
任务五 门厅地垫保洁操作 276
项目四 不同物品的保洁 279
任务一 道路护栏、标识牌、信号灯等设施保洁操作 279
任务二 座椅保洁操作 282
任务三 玻璃保洁操作 285
任务四 公共设施保洁操作 288
任务五 不锈钢保洁操作 291
任务六 电子信息屏、电视屏幕保洁操作 295
任务七 饮水机保洁操作 299
任务八 垃圾桶保洁操作 302
任务九 门面、门框、门锁保洁操作 306
任务十 灯具外框保洁操作 310
任务十一 公用电话、援助电话、一键通保洁操作 313
任务十二 固定设备、装置、展览品保洁操作 316
任务十三 立柱保洁操作 319
任务十四 罗盘箱保洁操作 322
任务十五 百叶窗、出风口保洁操作 325
任务十六 柜台保洁操作流程 328
项目五 “四害”灭杀及防治 332
任务一 蚊蝇灭杀及防治 332
任务二 蟑螂灭杀及防治 336
任务三 鼠类灭杀与防治 341
项目六 保洁服务质量评价 346
任务一 保洁服务质量评价标准 346
任务二 保洁服务质量评价的方法 349
附录 357
附录1 民用机场管理条例 357
附录2 物业管理条例 371
参考文献 382