餐厅与酒吧相关电子书下载

谢民主编；何喜刚副主编2012 年出版275 页ISBN：9787512109629

魏积军主编2002 年出版151 页ISBN：7536654987

这是一套关于商品展示和商店设计的生动直观的参考手册，本册包括法国·巴黎·女性服饰店、法国·巴黎·珠宝店等的设计展示。

东北三省职业培训教材编写组编1987 年出版126 页ISBN：15288·251

（日）竹谷稔宏，（日）伊藤芳规著；郑春瑞译1999 年出版166 页ISBN：7801057082

张波主编2012 年出版224 页ISBN：9787122128119

本教材分为上下两编，上编为服务技能篇，突出餐饮职业技能训练与基本知识的培养。下编为管理实务篇，突出餐饮专业理论、实践经验、管理实务的学习和提高。...

徐佳兆，张霞编著2008 年出版288 页ISBN：7538154531

本书介绍40余家酒店餐厅和咖啡厅空间设计。

陈卫新编2019 年出版255 页ISBN：9787559106452

从改革开放以来，中国的室内设计界一直在追逐着国外室内设计潮流的脚步，而近年中国的室内设计正在被崛起的新一代设计师所改变。我们可以看见那些注入了中国传统技艺和文化内涵的室内设计项目，我们可以看见那些...

本书编写组编2008 年出版55 页ISBN：9787533531997

本书以风水为主题，收集餐厅、厨房装修的实景照片。全书分两部分：首先是综述餐厅、厨房风水的基础知识；二是图配文的形式进行图片点评。...

马艳平，王玲主编2009 年出版255 页ISBN：9787307068278

本书介绍了餐厅服务与管理的基础理论和操作技能，对餐厅服务与管理的基础理论、餐厅服务的基本技能、餐厅管理的基本内容和餐厅服务的知识进行了全面、系统的阐述。...

黄浏英编著2001 年出版282 页ISBN：7538133380

本书分六个篇章介绍了主题餐厅兴起的源泉、寻找主题的前提、主题餐厅成功的关键、主题餐厅发展的根基、主题餐厅活力的体现以及部分主题餐厅个案设计。...