炫彩 New bar and club design 世界顶尖酒吧与俱乐部
（英）贝唐·赖德（Bethan Ryder）著；范连颖等译2005 年出版191 页ISBN：7561130031
本书探讨当前国际潮流，向人们展示了世界上47个2001年以来建成的酒吧和俱乐部。
张超广主编2010 年出版309 页ISBN：9787564502478
本书从我国星级饭店业、酒吧业的实际情况出发, 具有较强的实用性和科学性。全书共分四篇二十三章,从认识酒吧，了解酒水知识、掌握酒吧服务以及酒吧管理等几方面入手,详细地介绍了世界各地著名的葡萄酒、烈性...
