刘树荣编著2010 年出版175 页ISBN：9787545404616
本书了酒店餐饮从业人员常用的英语会话，侧重口语，内容实用、生动。内容包括中国饮食文化、酒店礼貌用语、宴会服务、酒吧服务、节日庆典等。...
林刚主编2007 年出版415 页ISBN：9787504457714
本书为计算机软件工程实训系列教材之一，共8章，主要介绍了嵌入式系统的基本知识、硬件基础、单片机应用基础、PROTELPP电路设计、EDA应用基础等。...
胡爱娟著2010 年出版226 页ISBN：9787308070379
本教材为浙江省高职高专工学结合优质教材规划系列之酒店管理专业系列教材，该教材将从工学结合的角度对酒店餐饮部的服务流程、操作步骤、采购管理、成本控制等进行了阐述，体现了高职特色。...
杨爱华，苗长川主编2011 年出版231 页ISBN：9787512105928
本书内容主要由餐饮企业的组织机构、设计与布局、餐饮服务技能、餐饮服务规范、菜单、餐饮服务质量、餐饮成本控制、餐饮原料管理、餐饮营销和主要客源国习俗等方面构成。...
深圳市南风窗文化发展有限公司主编2008 年出版159 页ISBN：9787535627681
本丛书五本，即：主题餐饮，时尚居室，水会足浴，现代办公，KTV酒吧，书中案例设计手法新颖巧妙，风格各异，图片精美，能适应各种层次的生活需要。...
