丛书编写组编著2006 年出版236 页ISBN:7110063526
本书生动的介绍了电影、电视、通信、电脑游戏、时尚数码和人工智能在生活中的应用和未来的设想,书中配有大量图片,图文并茂,富有知识性和趣味性。非常适合作为青少年的课外科普读物。...
蒋纪剑编著;马建平,(德)Marten Von Rauschenberg摄影2004 年出版167 页ISBN:7532126463
本书介绍所有上海有特色的餐饮场所和菜肴。
刘哲编著2010 年出版384 页ISBN:9787543324398
本分册内容涵盖购物、时尚、交友、聚会、餐饮、旅游、运动、节假日、大众传媒和自然等方面,单词选取范围广泛且扩展性强,读者在学习每个单词的过程中还可以学到其他相关词汇和表达。...
陈建秋,陈建明,佳图文化主编2011 年出版431 页ISBN:9787561840559
本书精选全国各大城市40多个最新创意娱乐会所、酒吧设计案例,以精美实拍图片为主,配以平面图等设计资料。
李书婷,吴昊编著2010 年出版190 页ISBN:9787545406177
本书深度挖掘了肯德基内部经营管理标准化的各个方面,系统而详尽地剖析和总结了肯德基取得成功的关键所在。
黄文波编著2010 年出版396 页ISBN:9787310033362
本书包括餐饮概述、餐饮组织结构设计、餐饮经营理念、菜单计划、食品原料的采购与验收管理、食品原料的储存与发放管理、厨房业务与生产管理、餐饮销售管理、餐饮服务与宴会管理、餐饮成本核算与控制、餐饮...
吴其华(吴为)主编2013 年出版233 页ISBN:9787553720500
本书涵盖北京屋里门外(IN X)设计公司创立近十年来的项目。在此设计师作品集中,每个项目都得到完整展示,图纸齐全,文字介绍详细,并对设计过程和设计思路做出了详细的阐释。此外,每个项目都有设计师的设计心得和......