加贝著2016 年出版125 页ISBN:9787544764209
本书是一本介绍家常淮扬菜的菜谱书,书中介绍了各种经典淮扬菜,让每一个淮扬菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让厨盲们也能轻松做出家常淮扬菜。PART1 喷香肉...
袁军著2008 年出版120 页ISBN:753815342X
本书以家常菜为主,含主食及蔬菜,肉类,蛋类等各种菜肴做法,有创新菜,风格菜,巧做剩饭菜三部分,全书约有200道食谱。
张明亮主编2011 年出版191 页ISBN:9787538452624
本书是为超市量身打造的菜谱图书,书中推荐了300余款不同口味的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。
张明亮主编2011 年出版191 页ISBN:9787538452570
本书是为超市量身打造的菜谱图书,书中推荐了300余款不同口味的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。
张明亮主编2011 年出版192 页ISBN:9787538452563
本书是为超市量身打造的菜谱图书,书中推荐了300余款不同口味的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。
《大生活》编委会编著2010 年出版352 页ISBN:9787542744760
本书详细讲述了数千道最家常菜肴的制作方法,同时针对不同人群,不同季节,为百姓精心挑选了功效极强的保健菜,做到营养与美味的完美结合。...
圆猪猪编著2011 年出版271 页ISBN:9787543670044
真正面向普通大众特别是八零后新厨娘,一步一步学习做菜,原料和调料都有非常精确的用量,这些菜品都是作者自己亲自试验并完成的,保证色香味俱全。下厨经验介绍也绝对实用。...
舒畅编著2011 年出版96 页ISBN:9787501982554
本书是一本专门为一般百姓家庭定制的家常汤菜谱。全书精选了最家常、最简单的近百款汤品,包括快汤、煲汤、西式汤、羹/甜汤四大部分,针对每款汤品详细介绍了材料、做法,以及大厨支招和主妇心得,另外给出了每款...
张奔腾,张恩来主编2011 年出版255 页ISBN:9787538450736
本书以超市常见原料为例,在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放心贮存、烹调应用、烹饪提示、实用偏方的同时,按原料的不同特性,推荐了近千款不同技法的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。...
张明亮主编2011 年出版191 页ISBN:9787538452549
本书是为超市量身打造的菜谱图书,书中推荐了300余款不同口味的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。