陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN:9787204098026
为了满足新世纪广大美食爱好者的需求,本书精选了40种较实用,又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等,作了具体介绍和展示。...
“家常美食丛书”编写组编著2010 年出版216 页ISBN:9787501974337
本书精选了近300道家常主食做法,内容涵盖米饭、粥、饼、花卷、粽子、糕点、面条、米粉、包子、饺子、馄饨十一个方面,每道菜不仅有详细的做法,还有大厨支招、主妇心得、营养师叮咛等烹饪技巧、食材储存、营养...
《学做家常菜》编委会编2010 年出版191 页ISBN:9787538449686
本书为适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,按照不同的食材,分门别类地介绍了近千种近千种具有百姓常吃的家常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时,也享受了最健康的生活。...
《学做家常菜》编委会编2010 年出版192 页ISBN:9787538449624
本书为适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,按照不同的食材,分门别类地介绍了近千种近千种具有百姓常吃的家常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时,也享受了最健康的生活。...
文怡编著2010 年出版127 页ISBN:9787506465144
本书为文怡“心”厨房系列的第7本,以图文并茂的形式介绍了60道经典家常菜的做法,不管您在哪个年龄段,这些菜品总有适合您的那道。菜肴的做法详细,步骤图一目了然,书中附有怀旧照片,是一本有着浓厚怀旧风格的老菜....
《学做家常菜》编委会编2010 年出版192 页ISBN:9787538449662
本书为适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,按照不同的食材,分门别类地介绍了近千种近千种具有百姓常吃的家常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时,也享受了最健康的生活。...
王和平主编2013 年出版239 页ISBN:9787538448627
本书为大众饮食类图书。全书按照中国传统的菜系,分为川菜、鲁菜、粤菜、淮扬、湘菜、闽菜、浙菜和徽菜等8个篇章页,每个篇章页选取具有传统菜中具有代表性的各式菜肴共计350道。本书菜肴选择合理,经典实用,是家...
《天天饮食》栏目组丛书编委会主编2008 年出版191 页ISBN:9787543649217
央视“天天饮食”配套丛中国烹饪大师手把手教您学做家常菜(招牌菜),其中教授了很多大师不轻易外传的烹调技巧,帮轻轻松松做出美味又营养的佳肴。...
钟新明主编2003 年出版274 页ISBN:7806075798
《家常食谱手册》是一套既能满足人的口腹之欲,又能壮体强身的家常食谱集。该书自出版以来深爱广大家庭主妇的热烈欢迎,这一方面是因为该书能为她们省却为一家人馔馐设计菜单、简选材料的功夫。...
《家庭·生活·健康》丛书编委会编著2013 年出版227 页ISBN:9787510114915
作为一本家庭饮食指导书,本书推荐了大量养生食谱,这些食谱分别适应四季天时、不同体质、不同人群各个时期的保健,此外,对常见病防治、亚健康调理、中医脏腑养生等食谱也进行了介绍。...