尚锦文化编2011 年出版255 页ISBN：9787506471411
我国是美食之国，煎炒烹炸炖拌卤酱，是我国区别于很多国家美食烹饪的方式。本书延续了前两版的物美价廉、菜品丰富，近800道家常菜，以不同的烹调方法分类，查找方便，让你一册在手，做菜无忧。...
赵安民主编；王宏平等编写1994 年出版553 页ISBN：7506802201
本书主要内容为食物性味与药用验方，按照“粮食”、“蔬菜”、“果品”“畜肉”、“水产品”、“调味佐料”等7个类别，介绍了180多种常用食物的性味、营养价值、药用价值，并介绍了食物治病验方的具体用法以及使...
贾振明主编2009 年出版180 页ISBN：9787204100040
本书为家庭实用菜谱类工具书，主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于健康，而且材料基本上都是物美价廉，易于大众接受的。...
典尚文化工作室编著2013 年出版159 页ISBN：9787546409375
招牌川味家常菜编录了500款菜式，这些菜式用料多，味型广，充分体现了川菜“一菜一格”、“百菜百味”的特点。另外还加有营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪知识等。内文深入浅出，讲解详细，配图精美，实用操作性强....
《学做家常菜》编委会编2010 年出版192 页ISBN：9787538449631
本书为适应现代人对生活品质的新要求，从全新角度出发，按照不同的食材，分门别类地介绍了近千种适合百姓常吃的家常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时，也享受了最健康的生活。...
饮食生活编委会主编2014 年出版191 页ISBN：9787538474145
本套书是资源重新组合型产品，汇集了数量相对较少的、老百姓口口相传的、常见的家常菜，内容上参考青岛的19.80系列图书，形式上采用铜版纸，确保性价比，是一套容量合理的，可操作性极强的菜谱书！...
饮食生活编委会主编2014 年出版192 页ISBN：9787538474114
本套书是资源重新组合型产品，汇集了数量相对较少的、老百姓口口相传的、常见的家常菜，内容上参考青岛的19.80系列图书，形式上采用铜版纸，确保性价比，是一套容量合理的，可操作性极强的菜谱书！...
洪昭光，于康主编2008 年出版239 页ISBN：9787538435023
本书根据洪昭光的合理膳食理论，由中国烹饪大师精心编写，于康根据菜品的营养价值在进行中和的分析。菜品均选自于百姓爱吃的家常菜，并在树的附录中由于康编写若干每周食谱组合，针对40岁的人提供的不同的菜谱搭配...
洪昭光，张国玺主编2008 年出版239 页ISBN：9787538435030
本书根据洪昭光的合理膳食理论，由中国烹饪大师精心编写，于康根据菜品的营养价值在进行中和的分析。菜品均选自于百姓爱吃的家常菜，并在树的附录中由于康编写若干每周食谱组合，针对60岁的人提供的不同的菜谱搭配...
张玉林，岳华坤编著2001 年出版60 页ISBN：7508200004
内容提要 本书作者对民间面食制作进行了长期的挖掘、改进和创 新，实行粗粮细做、细粮精做，创制出不少风味独特的家常面 点。本书从中选出60个品种，包括炸、烙、煎、蒸、煮等各种制 作方法，奉献给读...
