孙春娜编著2012 年出版128 页ISBN：9787506483681
本书主要介绍了常见小海鲜，如鱿鱼、皮皮虾、海蜇、蛤蜊、扇贝等的加工方法及常见做法，步骤图详细，图文对应，一目了然，为热爱小海鲜的读者提供了学习依据。...
张奔腾主编2013 年出版237 页ISBN：9787538448665
本书为大众饮食类图书。全书按照超人气的理念，以家庭常用食材加以分类，共分为人气果蔬菜、人气畜肉菜、人气禽蛋菜、人气豆制品、人气水产菜、人气汤煲羹、人气好主食和人气妙饮品8个篇章页，选取大家耳熟能详...
健康美食编辑组编著2013 年出版119 页ISBN：9787536477254
本书作者根据人体每天必须的营养需求出发，采用食材简单、容易配齐的原则；做到成本低廉、做法简便、费时不多；通过图文并茂的方式让读者一学就会。选择的菜品丰富多样，适合大众口味。这是最省钱、易做、美味、健...
甘智荣主编2016 年出版208 页ISBN：7537263299
《带给全家幸福的大众家常菜》这部全书主要介绍了上百款大众家常菜的制作材料、工艺、制作方法、健康指南、宜吃食物、忌吃食物以及注意事项等内容。每款大众家常菜都色香味俱全、精致美观，可作为家庭用书参...
任德峰，端木翰卿编著2001 年出版151 页ISBN：7532361942
家常菜，天天要吃，顿顿要做。但如何吃得开胃，吃得有趣，是每个家庭主妇都关心的话题。本书介绍的200余款菜肴，不仅在继承传统的基础上作了新的改良，使成品的色香味形及营养效果更好，而且制作过程交代详尽，可以帮......
胡维勤主编2011 年出版608 页ISBN：9787544240642
本书收集了千余种全民爱吃的家常菜的制作方法，各种口味应有尽有，还包括制作的过程图片及各种烹饪技巧，让人们在家也能做出美味的菜肴。...
贺鹏飞著2014 年出版127 页ISBN：9787550227712
本书由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅私房菜系列”丛书。本书介绍了各种各样的私房家常菜，介绍了贺师傅的独门做法，所用食材涵盖了蔬菜、肉蛋、水产等不同类别，首创了“傻瓜式菜谱”概念，即用一大勺、一小勺调...
黄远燕主编2013 年出版239 页ISBN：9787534457012
本书精选了近500款家常菜肴，做法都通俗易懂。在内容上我们分为时尚蔬菜篇、可口禽蛋篇、美味畜肉篇、鲜美水产篇四大类，文中附有精美的彩图、文字步骤讲解和制作要点提示，真正做到让读者跟着演示操作就能学会...
吕利主编2007 年出版187 页ISBN：7538435158
根据洪昭光的健康膳食理论，武警总医院营养科主任医师吕利教授精心编写了本书，根据糖尿病人的饮食需要进行合理的食材选取、搭配。并在书的附录中编写若干每周食谱组合，针对糖尿病人提供不同的食谱搭配方案、饮...
《营养百味》编委会编2006 年出版95 页ISBN：7536681690
本书教给读者最简单好学易做的烹饪技法，使读者掌握炝、拌、炒、炖、煲等技法，贴心小提示栏目则讲解了家常食材的购买、烹饪、储存等小窍门，使厨房新手也能轻松成为烹饪高手。...
