李光健编著2017 年出版191 页ISBN:9787557833770
家常菜是一种很受欢迎的菜肴,市场上此类图书众多,为了突出本书与其他家常菜的区别,好吃易做家常菜具有如下几个特色,首先内容安排上采用烹饪技法加以编写,选取家庭最常用的烹饪技法,介绍200多道适合家庭制作的菜....
曹广泉主编2012 年出版208 页ISBN:9787502374716
本书由烹饪大师曹广泉担纲主编,根据中央电视台“天天饮食”栏目10年顾问的工作经验,结合多年的烹饪实践,总结出家常菜烹调最需要掌握的技巧,以及最受欢迎的家常菜品,集结成此书。本书按照巧手烹调、凉菜、热菜、...
肖秋生,吕大力,张诚著2014 年出版224 页ISBN:9787538470024
偏方是流传在民间、受到广大民众欢迎的疗病经验,因取材简便、操作简单、效果明显而广泛流传。本书作者收集了大量以常见食材为原料的民间偏方及家常菜谱,将偏方与日常饮食结合起来,具有安全、可靠、无不良反应...
肖秋生,吕大力,张绍维著2014 年出版224 页ISBN:9787538470000
偏方是流传在民间、受到广大民众欢迎的疗病经验,因取材简便、操作简单、效果明显而广泛流传。本书作者收集了大量以常见食材为原料的民间偏方及家常菜谱,将偏方与日常饮食结合起来,具有安全、可靠、无不良反应...
何荣显编著2005 年出版399 页ISBN:7538423249
东北菜是在本帮菜、山东莱、鲜族菜、蒙族菜、满族菜、回族菜的基础上,经过数十代东北厨师的创新、提高,逐渐形成了独具特色的风味菜肴。东北菜讲究浓重味厚,口味偏重鲜、咸,兼有威辣、酸辣等味型,烹调方法以炒、...
范海编著2012 年出版170 页ISBN:9787510110542
随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人开始远离自家的厨房,选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做,固然可以满足口腹之欲,也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间,但同时,外出就餐也会带来难以忽视的.....
人类智库编辑部主编2015 年出版223 页ISBN:9787553737041
本书从烹调家常菜时最常遇到的132个问题,找出失败原因并提出烹调撇步,让每道大人小孩都喜爱的家常菜,从今天开始道道成功不失败。并提供提供131道家常菜料理食谱,以及食谱老师不教的食材挑选秘诀与保存知识,对料...
本社编2011 年出版299 页ISBN:9787506471251
民以食为天,天南海北,甜咸辣香,总有一款是带着你家乡的味道,总有一道能带给你家的温情。我们特意编写了这本家常菜谱,以飨读者。本书分为畜肉美食、禽肉美食、蔬菜美食、菌蛋美食、豆制品及乳制品美食、水产美食...
健康家常菜编委会编2009 年出版287 页ISBN:9787501970070
这是一本囊括了0~6岁宝宝营养食谱的妈妈喂哺盛典。它针对各时期宝宝的肠胃消化、吸收和调节功能,为不同年龄段的宝宝制定饮食方案。同时,营养专家还针对宝宝的生长发育特点和生理需求,设定功能性食谱,使宝宝获取...
甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN:9787553752877
快节奏的工作和生活给现代人的身体健康带来了新的挑战,很多人为了节省时间会选择在外就餐,身体长时间接受高油、高盐的食物,就会出现各种问题,想要绿色健康的生活,最终还是要回归家庭厨房。本书精选的家庭美味,.....