瑞雅编著2014 年出版226 页ISBN：9787542759849
本书信息量大，实用性强，意在让您在最短的时间内能够烧得一手好菜。在第1天，您会学习做好家常菜的五个关键步骤；在第2天，您会学习如何调拌清爽解腻的凉菜；在第3天，您会学习如何煎药炒烹炸热菜；在第4天，您会学......
袁欣编著2007 年出版87 页ISBN：7501957339
每天都在琢磨吃什么？又茫然于不知道做什么好？本书为全家人精选了100道——适合忙碌的平日、休闲的周末这两个不同时间段的家常菜。从食材的选存、处理，让大家逐步掌握烹饪家常菜的要决；合理安排每天的饮食。从...
黄婉莹编著2004 年出版111 页ISBN：7533524217
平凡的物料垂手可得，价钱低廉，是制作家常菜式的主力军，然而这也为司厨者带来挑战：究竟要用什么方法才可以使这些平常的物料变为美食，得到令人艳羡的效果，让家庭生活充满欢乐与温馨呢？ 本书提供的50款菜谱正好解......
瑞雅编2014 年出版186 页ISBN：9787510127298
本书精选了最受大众欢迎的经典家常菜，将菜细分为炒菜、烧菜、凉菜、炖补、蒸、炸、煎等共八大类。每个菜品均详细介绍了材料、调料以、做法以及做法中需要注意和学习的烹饪小技巧，配以彩色成品图，查阅方便，清晰...
杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN：9787553743172
随着社会的发展，人们对于健康也越来越重视，单就吃来讲，已由原来的单纯注重味觉享受转变为现在的美味与营养并存。中式传统的料理方式往往放有过多的油，不利于人体健康；而蒸煮炖的料理方式以其少油、无油烟、制作...
张奔腾主编；杨跃祥摄影2007 年出版159 页ISBN：7200067180
本书收集了肉类、禽蛋类、水产品、谷物、蔬菜等食材的家常滋补汤品。介绍原料、做法以及相关营养信息，满足了读者获取更多信息的需求，充分地以读者的需求为出发点。《家庭必备简单易做美味家常菜》在内容上要...
纪康宝主编2006 年出版294 页ISBN：7538432256
这是一本专为忙碌的现代人设计的元气养生食谱，也是为现代都市家庭设计的实用营养指南。它的目的就是要教您如何以简单的食材料理出美味又健康的食物。书中详细介绍了跟我们生活密切相关，并且，常见的100多种的...
瑞雅编著2014 年出版182 页ISBN：9787510127472
这是一本为菜鸟精心打造的私人菜谱，全书共分为7部分，有家有大厨初长成、软滑禽蛋、浓香畜类肉、鲜嫩水产、菌藻豆制品、鲜嫩蔬菜、主食、汤粥、饮品，让你有个丰富多彩的七天，在这七天里，变着花样学做菜，每天学......
圆猪猪编著2015 年出版287 页ISBN：9787555214328
《巧厨娘家常菜．主食．烘焙一学就会》里的菜品都出自猪猪的巧手，包括家常菜、主食和烘焙三部分，菜品图片精美、真实，让人垂涎欲滴。家常菜里有素菜、肉菜、海河鲜、辣菜、营养汤、宝宝爱吃的菜、私房秘籍等部分；.....
甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN：9787553742274
汤在我国是一种比较传统的食品，养生汤在让人享受美食的同时补充了身体需要的各种营养素，从而达到养生的目的，正所谓“吃饭先喝汤，不用请药方”。现如今，各种功效的养生汤，已成了餐桌上一道永恒的风景，人们“宁......
