周范林编著;杨跃祥摄影2007 年出版79 页ISBN:9787538149241
本书主要介绍了38款酱卤类菜肴的制作及烹饪方法,书中图片由扬跃祥老师拍摄,菜肴由张奔腾老师担任制作总监,版式简单大方,菜肴精致美观,是家居生活中非常实用的口袋书。...
周范林编著;杨跃祥摄影2007 年出版79 页ISBN:9787538149210
本书主要介绍了38款家常蔬菜素食的制作及烹饪方法,书中图片由扬跃祥老师拍摄,菜肴由张奔腾老师担任制作总监,版式简单大方,菜肴精致美观,是家居生活中非常实用的口袋书。...
吴杰主编2008 年出版243 页ISBN:7802313554
本书为“家常菜谱系列丛书”之一,是炸熘爆菜谱,本书共300种。介绍用料、做法及注意事项。
《天天饮食》栏目组丛书编委会主编2010 年出版157 页ISBN:9787543662117
天天饮食10周年庆典,对已播出的10年内容进行精选,并根据市场需求加以细分。本书主要介绍家庭常用保健菜品的制作,图片精美,制作简单易学。...
叶连海,郝淑秀编著2004 年出版216 页ISBN:7500219512
本套丛书共6册,从家常菜、凉菜、下水杂碎菜肴、沙锅火锅、煲汤、家宴套菜六方面向您提供制作各类菜肴的方法。
方圆编2000 年出版234 页ISBN:7806076441
本书分为:第一篇水产类疗疾汤;第二篇家禽类疗疾汤;第三篇畜肉类疗疾汤;第四篇斋菜类疗疾汤。