尚锦文化编2009 年出版240 页ISBN：9787506453790
炒是中餐的一大特色，也是老百姓最常用的烹饪方式。本书汇集了800道经典炒菜，分畜肉、禽肉、水产、素菜四大类。无论是下厨新手，还是烹饪高手，都能从本书中找到符合你心意的菜。...
陈志田著2012 年出版383 页ISBN：9787535649812
本书精心挑选了一些食材易得，烹饪简单的家常小炒，图片精美，操作过程简单易学，食材多样，教您合理搭配每天的膳食，均衡营养，是百姓居家烹饪的必备图书。...
尚锦文化编2007 年出版95 页ISBN：7506446820
本书介绍了101道大家最喜欢的小炒菜肴，按畜肉、禽肉、水产、素菜分类，菜品经典，图片精美，是居家生活的好帮手。
陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN：9787204098026
为了满足新世纪广大美食爱好者的需求，本书精选了40种较实用，又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等，作了具体介绍和展示。...
罗家慧编著2005 年出版95 页ISBN：7806513116
如何吃得开心，如何吃得有滋有味，是生活节奏奇快的现代人经常关心的话题。本书结合人们日常的饮食经验，精选小炒美食，使不思饮食的人胃口大开，不再受厌食之困扰。...
尚锦文化编2012 年出版127 页ISBN：9787506478786
本书介绍了365道家常小炒的做法，按照食材进行分类，包括猪牛羊肉、鸡鸭鹅、鱼虾蟹、蔬菜四大类，图文并茂，版式精美，是美食爱好香者的不错选择。...
华姨编著2014 年出版123 页ISBN：9787534159176
本书介绍了300道家常炒菜的制作方法及制作要点，每道菜都是厨师在多年实践中精挑细选出来的适合家庭制作的炒菜，食材简单易得，菜品种类繁多，还有一些在制作过程中悟出来的心得体会，非常实用。...
焦明耀编著2007 年出版87 页ISBN：9787501958542
小炒的原料多、变化多、成菜快，是家庭烹调中最实用、最实惠、也是最受欢迎的。
