（澳）贾依·坎达姆普利著；程尽能，韩鸽等译2006 年出版364 页ISBN：7563713557
本书共分为四个部分，十一章。主要内容如下：一、服务性质；二、服务产品的性质；三、质量——服务的核心；四、了解顾客的需要；五、服务愿景；六、现代营销——外部服务的含义；七、现代营销——内部管理的含义；八......
《室内设计师》编委会编2013 年出版185 页ISBN：9787112150564
本书为《室内设计师》第39本，主题为度假酒店，介绍了来自世界各地的，设计各有风格的度假酒店；视点栏目则是由著名评论家王受之撰写的《奥斯卡·尼迈耶的二三事》；人物栏目为《钱强：“直”与“质”的设计人生》；......
胡明著2010 年出版181 页ISBN：9787564124342
本论文基于对知识模糊性、知识转移、知识转移媒介、知识转移绩效等主题已有研究成果的回顾，构建了连锁酒店总部与成员酒店间知识模糊性、组织吸收能力与知识转移绩效关系的理论模型，继而根据问卷调查的数据验...
曹红，谌文主编；潘勇，邹阳，曾红艳，王晓羽副主编；陈琦，卢竹，钟娜参编2010 年出版214 页ISBN：9787811137804
本书以提高学生的职业素质和能力为出发点，使其通过学习获得相关技术等级和职业资格，提升就业竞争力；二是内容的先进、精简和实用性，结合发展潮流，体现最新趋向，以实用为中心，力戒臃肿深奥，少涉空洞理论，合理......
唐飞，方雅贤，曹洪珍编著2012 年出版239 页ISBN：9787302310471
本书系统地介绍了饭店前厅和客房服务与管理的专业知识、操作程序和基本技能,既有饭店前厅部和客房部员工必须遵守和掌握的基础知识,又有这两个部门新信息的介绍及案例。每章的学习目标和核心概念为学习这本...
罗旭东编著2013 年出版287 页ISBN：9787550707689
本书主要介绍了宾馆酒店的营销实战方法。全书包括：营销理论篇、营销实操篇、管理制度篇、优质服务篇。1.营销理论篇主要介绍了酒店营销定位及酒店营销模式。2.营销实操篇主要介绍了酒店营销策略、酒店联合营...
徐锦屏著2014 年出版286 页ISBN：9787561848968
本书内容包括旅游酒店应用文概述、行政公文、旅游酒店通用文书、旅游酒店人力资源管理类文书、旅游酒店公关与市场管理类文书、旅游酒店购销管理类文书、旅游酒店财务管理类文书、旅游酒店业务类文书八章。...
李雪等主编2011 年出版301 页ISBN：711136841X
本书从酒店各个部门的工作出发，包含了前台工作、客房部工作、餐饮部工作、商场部工作、娱乐部工作和其他服务工作6个方面的内容。书中语言秉承生动、简洁、有效的原则，生词、难词很少见，尽量采用英美人士间耳...
宋江录，白怡康编著2011 年出版275 页ISBN：9787807646976
本书从2010年7月到10月组织学员教师深入全区重要景区、星际酒店，对我区旅游景区、酒店各种公示语的英文翻译现状进行了详细的实地调研，随后于2010年11月至2011年3月分别召开会议进行研讨。...
贺学良，王华主编2012 年出版337 页ISBN：9787503245268
本书作为国家示范性旅游高等院校酒店管理专业系列教材之一，在论述酒店营销学理论的基础上，突出酒店市场营销的应用性，并根据国内酒店业的发展趋势，系统论述了当今国内外酒店业的营销理念、营销策划、营销方式、...
