（泰）维萨特·楼哈察伦，（美）克林特·永田编2015 年出版255 页ISBN：9787549565375
泰国文化受中国、印度以及周边东南亚国家影响较大，于此同时结合其自身的理解和创新，使其变得更加丰富。泰式风格酒店融入了热带雨林的自然之美和浓郁的民族特色，因而受到了热烈的追捧。它的流行风潮甚至已经盖...
朱森柱编著2014 年出版497 页ISBN：9787112166565
本书重点介绍有关酒店宾馆，尤其是五星级酒店、宾馆电气设计的有关规范、标准，工程设计的注意事项和设计方法，计算方法。强电篇介绍高低压配电、配电设备选用、电线电缆选用和线路保护、电气照明、厨房、宴会厅...
吴慧，黄勋敬编著2005 年出版319 页ISBN：7806535764
现代酒店已经开始重视人力资源管理的战略和战术价值，人力资源管理的地位和作用开始由事务性操作转化为挑战性规划，由战术性安排过渡到战略性运筹，本书运用系统观全方位介绍现代酒店人力资源管理，以推动中国酒店...
杨冬琼著；高文彪编2013 年出版143 页ISBN：9787545421606
本书通过三个模块相关图片展示、工作内容解读、操作要点提示，把酒店客房服务的几个方面详细进行了描述，使工作场所的场景醒目化、可视化，再加上简要的旁白解说，让读者能真实地去了解各种管理方法，并可以作为参考...
戴斌著2010 年出版156 页ISBN：9787563720682
本书分为二十四篇，从学院建设、管理、教学、科学研究等方面对独立学院的经营管理进行了思索与探讨，展现了一位富有责任感的大学校长对中国高校教育的期盼、努力和坚持。...
酒店服务礼仪实训课程建设团队编2010 年出版97 页ISBN：9787560535913
本教程主要从酒店从业人员的发型、化妆、服饰、饰物、站资、坐姿、走资、鞠躬、指引、表情、迎宾员服务礼仪、行李员服务礼仪、总台接待员服务礼仪、问询员服务礼仪、总机服务礼仪、客房员工服务礼仪、引位...
江美亮主编2015 年出版233 页ISBN：9787545442717
本书是面向星级酒店，应广大星级酒店经营者和管理者的一线需求编著而成，主要内容包括营销模式与活动策划两个部分。营销模式主要讲述的是传统营销模式和互联网下的电子商务模式，活动策划主要结合星级酒店的特点...
孙静著2012 年出版237 页ISBN：9787563722754
本书通过分析国内外经济型酒店的发展阶段及特点，系统地研究经济型酒店的概念、供给与需求、经营方式、管理及发展战略等内容，并以黑龙江经济型酒店的发展为例加以论述。通过本书对我国经济型酒店发展的研究，不...
易钟主编2013 年出版712 页ISBN：9787111401667
本书集系统性、操作性、工具性、全案性为一体，涵盖了酒店日常经营管理当中所需的制度、表格、规范、流程、标准，内容包括酒店经营管理过程中的组织设计、岗位职责、前厅管理、客房管理、康乐管理、人事行政管...
赵永秀编著2013 年出版286 页ISBN：9787545419283
本书旨在让经济型酒店的经营管理者该如何进行营销，如何进行加盟管理。从介绍经济型酒店的营销认知入手，养生就经济型酒店的广告营销、新型营销、会员制营销、特许连锁加盟进行了翔实而精辟的解说。此外，本书附...
