付检新，郭定芹主编2010 年出版200 页ISBN：9787811137767
本书以模块化的形式系统地介绍了酒店工作的方方面面。通过多种形式的教学与练习使学生对酒店既有整体上的认识，又有细节上的思考，同时注重英语语言能力的提高。本书后面附有酒店用语词汇，中西餐的菜名等，便于学...
徐明，贺湘辉编著2006 年出版198 页ISBN：7807282363
本书在编写过程中，遵循应用文写作规范性原则，同时特别强调了操作性，力求用最简洁、通俗的语言为广大读者提供直接套用的便利。
伍剑琴主编；范智军，郑鑫，陈海山副主编2011 年出版220 页ISBN：9787501980062
本书共分六个教学项目，内容包括：营销基础知识，酒店业市场分析和选择，酒店产品营销策略，酒店营销渠道策略，酒店促销策略，酒店营销策划与实施。...
胡新桥编著2019 年出版198 页ISBN：9787122332738
《酒店管理与经营全案——互联网思维创新酒店管理和运营模式》一书从互联网+助力酒店思维变革导入，分为三部分：第一部分，互联网思维创新之智慧化建设，包括智慧酒店概述、智慧酒店建设、酒店物联网建设、酒店大...
张应鹏主编2014 年出版304 页ISBN：9787561848975
本书收集了最新的酒店作品，主要包括星级酒店和一些设计型酒店，充分利用建筑事务所与建筑师提供的各类图片信息，从不同角度诠释建筑的线条与理念。通过专业的编排、科学的分类为读者提供充分的信息，从外到内、由...
马桂顺编著2011 年出版414 页ISBN：9787302249832
本书以酒店企业为对象，在阐述现代财务管理一般原理的基础上，着重考察现代酒店融资、投资和收益分配的财务运作理论和方法，同时还介绍了酒店兼并与收购、酒店集团财务管理等财务拓展问题。...
饶雪梅主编2007 年出版226 页ISBN：7807286172
本书可作为高职院校旅游管理的专业教材，也可作为相关企业的培训教材和业务参考书。内容共有十章，包括旅游的产生与发展旅游病患、旅游市场等内容。...
杨柳，张艺主编2008 年出版157 页ISBN：9787562329008
本书以一位商务客人为主角，以整体化的情景模式出现，全书基本为一个贯穿始终的故事，学习者能明显地体验到本书的全局性和节节相扣、章章相连的完整性。...
