（日）赤川次郎著2019 年出版250 页ISBN：9787020148295
本书是一部长篇小说。在一座拥有六十年历史的复古酒店的华丽大厅里，一名十二三岁的少女正在弹钢琴，围观的宾客都在屏息聆听。忽然，少女发出急促的悲鸣。众人上前一看，钢琴的白键之间有一处针状凸起，虽然只有几厘...
王绍仪编著；张国成，黄志强等摄影2006 年出版80 页ISBN：7503841109
宾馆、酒店中插花花艺的应用方法及实例介绍。内容包括大堂主花插花、餐厅餐桌插花、嘉宾及总统套间用插花，会议用插花，走廊、楼梯插花等。...
《设计家》杂志社编2011 年出版372 页ISBN：9787561839225
本书收集国内外知名酒店设计作品近50个，以丰富精美的实景图片，别具一格的创意，向读者展示了成功的酒店空间设计之道。
朱承强，杨瑜编著2014 年出版222 页ISBN：9787300198811
本书围绕现代饭店的运营过程，从饭店的经营理念与实践、饭店的战略模式与选择、饭店的投资与决策分析、饭店的组织与机构设置、饭店的营销策划与实施、饭店服务质量测定与控制、饭店人力资源开发与管理及饭店...
陈文生著2011 年出版253 页ISBN：9787211062904
在酒店的经营和服务中许多不起眼的现象和个案，折射出酒店的服务、管理和营销的质量与水平。本书选择酒店日常运营中的一些现象和个案进行分析和评述，力图以小见大、由浅入深．从管理或营销的角度说明一些问题。...
高端温泉度假酒店管理体系 以杭州临安湍口众安氡温泉度假酒店为例
金桂生，童志鸿2018 年出版319 页ISBN：9787308179935
本书主要是在金桂生的策划与指导下，杭州临安湍口众安氡温泉度假酒店各职能部门负责人，在参考学习相关资料并结合自身的管理实践编写而成，主要阐述以温泉为特色的度假型酒店各职能部门的一般管理体系与职责。全...
朱专发主编2012 年出版173 页ISBN：9787545413861
本书主要讲述了酒店餐饮经理一日工作安排与落实、一周工作安排与落实、一月工作安排与落实、季度工作安排与落实、年度工作安排与落实等内容。...
任绍辉编著；于芳，常文心译2016 年出版231 页ISBN：9787538189186
本书主要通过具有新古典风格酒店的展示，介绍了新古典风格酒店的设计过程，设计理念，及设计要素。新古典风格是近年来较流行的风格，也是高端酒店常用的风格。本书在展示图片的同时，也通过文字介绍了设计过程中会遇...
王熙，杨建民，李正杰主编2007 年出版148 页ISBN：9787117091312
春、夏、秋、冬四季气候不同，人的机体在生理上也随四季气候的不同而发生变化。药膳滋补、保健、养生，需能动性的适应四季的不同变化，顺应自然。各种中药性能千变万化，同时四季所用蔬菜也有季节性，所以不同季节药...
