周多星主编2013 年出版166 页ISBN：9787546806020
本书立意新颖、图文并茂，运用独特的视角、简约的文笔，深层次地挖掘了山丹饮食文化，将风味多样、四季有别、讲究美感、注重情趣、食医结合的山丹美食一一呈现读者，让读者的心灵和食谱交流，肠胃和品位贯通。...
杨乾辉主编；陈元朋，姚伟钧执行主编2013 年出版461 页ISBN：9787562260073
本书稿为两岸三地学者撰写的一本以饮食文化为主题的学术专著。以跨学科的视角，结合当下对“台湾特色美食”或“台湾美食现象”，如牛肉面、麻油鸡、凤梨酥、珍珠奶茶、蚵仔煎、东山鸭、日据时期的西洋料理等进...
胡献国编著2009 年出版322 页ISBN：9787802316126
本书介绍48种老百姓较为熟悉的药膳食疗常用中药，分别从每种中药的小故事、小常识、药膳食疗方等方面详细进行介绍。
成有子，姜宝义编著2003 年出版330 页ISBN：7806548807
生活之旅:本书内容包括了全国各地的饮食风格、特色菜肴、特色小吃、民族美食、老字号、美食导游及美食地图，提供了各地的餐饮名店、老字号和特色餐馆，还收入了一些美食典故等。 ...
