谢英彪主编2003 年出版447 页ISBN:7532365573
本书分别从健脑益智、延年益寿、养颜美容、补气养血、补阴壮阳五个方面,介绍了数百种相关的常用药物及药膳方。每种药膳方分原料、制作、功效三方面内容进行介绍。这些药膳方取材方便,制作简便,安全有效,口感良...
梁晓涛等主编;《美味中国》节目组编著2005 年出版113 页ISBN:7501948674
集中国餐饮文化与烹饪菜谱于一身,其中烹饪大赛参赛菜品代表了中国最高烹饪水准,与充满趣味性、历史感的饮食文化相得益彰,书中还穿插了大众喜爱的电视节目《美味中国》的拍摄花絮,内容丰富,图文并茂。...
(日)石桥熏著2011 年出版87 页ISBN:9787538164831
本书出版社为日本boutique-sha,该书介绍了51款美味可口的芝士蛋糕的制作方法,同时,每款还配有详细的步骤图。让读者一看就会,可操作性强。...
梁华,杨振亚编著2005 年出版328 页ISBN:7543925621
本书是家庭美食新概念丛书之一,全书将不同风味,系列的菜肴,本着大众化,方便适用的原则挑选在一起,构成了居家美食,营养丰富的大众菜谱,对一般家庭厨艺爱好者或餐饮从业人员均有借鉴和参考之用。...
(韩)首尔文化社编辑部著2009 年出版135 页ISBN:9787538915983
本书全面介绍韩国料理研究人员推荐的家常汤、骨头汤与营养汤、海鲜汤的制作方法。料理步骤详细、浅显易懂。
《国医绝学一日通系列丛书》编委会编2012 年出版95 页ISBN:9787802154100
本书属保健类图书,编辑了祖国自古以来传统医疗方法,有利于保健防病,养生的作用。丛书的保健方从按摩到饮食是人们日常生活中可以操作的。...
杨万祥主编2009 年出版126 页ISBN:9787508245188
本书是一本专门介绍家庭如何自制辣酱的大众烹饪书。书中根据一般家庭的制作条件和食用需要,详尽介绍了六大类100多种辣酱的用料配比与制作方法,以及相关的基本知识和技法。...
夏金龙主编2012 年出版191 页ISBN:9787538459067
本书按照时间分类,分为4个篇章,畜肉、蔬菜、水产品、禽蛋豆制品,图文并茂,简单易懂。适合广大家庭参考使用。
徐建勋编著;程炳新摄影2002 年出版63 页ISBN:7508216024
书中精选了既具有代表性,又适宜于家庭制作的面条美味30种,对每款面条的用料配比、制作方法、成品特点及注意事项作了具体介绍和提示。
国家新课程教学策略研究组编写2007 年出版111 页ISBN:9787537310833
本书汇集了科学知识、人文地理、文学历史、体育、娱乐等各类知识让广大中小学生随时随地、开开心心、轻松学习百科知识。