周范林编著2010 年出版240 页ISBN：9787506461207
本书包括肉类、禽类、水产、蔬菜等各种汤品，都是家里常见常吃常做的汤，原料易得，做饭简便，图文并茂，全彩印刷，是家庭主妇的好帮手。...
王致福，马茂春编著2001 年出版90 页ISBN：7532362426
本书详细介绍了90种适合家庭烹饪的美味热炒菜，这些热炒菜均出自名厨之手，不仅原料、调味料交代清楚，而且制作方法明了易学，实用性、操作性强，加上每一款都附有精美的图片，赏心悦目，非常适合广大家庭和烹饪爱好......
张明亮主编2012 年出版191 页ISBN：9787538456691
本书美味汤粥分为清淡菜汤、鲜浓肉汤、滋润甜汤、味浓肉粥、鲜美菜粥；健康饮品分为缤纷水果饮、曼妙蔬菜饮、芬芳咖啡茶和时尚健康饮品。...
封长虎编著2001 年出版382 页ISBN：7543916339
本书收入了可适于家庭制作的各种花样菜400种，分别介绍每一品种的用料及具体制作方法和必须掌握的知识、技术，指出了在烹饪过程中必须把握的环节和操作关键。...
牛国平，牛翔编著2007 年出版200 页ISBN：7530434349
本书作者集20年的烹饪经验，对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类，并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析，并列举了200多种菜例。读者照本操作，就可作出可口的菜肴。...
孙伯武编著2001 年出版63 页ISBN：7508214633
本书精选了能够满足家庭需要、且适合家庭制作的西餐美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍。 ...
王冰编著2005 年出版229 页ISBN：7501949026
番茄是当今最受欢迎的蔬果之一。本书通过9则番茄主张，告诉你吃番茄的最好理由，在揭示番茄的防病、美颜、瘦身的神奇力量的同时，精选了最经济、营养的美味番茄菜肴，教会大家如何吃出健康美丽、吃出好心情。...
姜涛，常学军主编2011 年出版116 页ISBN：9787122110657
本书介绍了120种酒店必备的烧烤菜式，详细介绍了原料用料、制作方法等。烹饪大师厨艺指导，分步骤图解，是酒店厨师、家庭必备的烧烤参考书。...
张秀环，黄乃芸合著2011 年出版87 页ISBN：9787543666696
本书介绍数十种菌菇的特点和营养功效，并按小菜、主菜等分类，列举了上百道菌类菜品，符合现代饮食规律，有较强卖点。
肖桂林主编2004 年出版338 页ISBN：9787502230623
本套菜谱菜30本，汇集南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了主食花样的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。 ...
