中国药膳研究会主编;赵国新,陈佑学,焦明耀编2006 年出版182 页ISBN:7117071400
本书介绍了87种既可以食用又可以药用的中药和114种可用作保健食品的中药,包括它们的产地、功能、适用人群、应用等。
朱太治,双福主编2013 年出版100 页ISBN:9787515803937
本书介绍了100道美味素食的制作方法,分步讲解了每一道菜品的制作过程,通过合理搭配,可以使我们的饮食结构更为合理。文字简洁、配图精美、步骤明确、让新手也能轻松掌握做素菜的技巧。本书还介绍了不同素菜的...
大蕃茄传媒机构编著2003 年出版204 页ISBN:7810686666
本书汇集了500例家常菜点的制作方法。作者采用轻松、调侃的笔调,详细讲解了制作过程和方法,令新手做菜时能轻松掌握。
尚锦文化编2009 年出版95 页ISBN:9787506455732
本书介绍了42道粥和146道小菜的做法,包括素米粥、荤米粥及肉类、禽类、蛋类、豆制品、水产品及蔬菜类小菜,还介绍了各类食材的烹调技巧。全书图文并茂,材料常见,操作简单,是适合家庭使用的实用图书。读者对象:普....
程安琪著2005 年出版83 页ISBN:7501948992
如何在有限的时间里,为家人准备一顿美味可口便饭呢?饺子、包子、烧卖、馅饼等无疑是聪明主妇们的好选择。饺子好吃,馅难调,这是很多爱吃饺子、包子等面食朋友的苦恼,由中国轻工业出版社推出的《美味馅料》将帮助...
姚呈虹,刘正才主编;杨小傲,马玉兰编著2006 年出版111 页ISBN:7117073225
本书向广大读者介绍了风湿病的日常饮食菜谱100种,食疗单验方及一周配餐表。图文并茂、实用性强,形象直观,便于操作。
卢健编著2000 年出版64 页ISBN:7508209087
编辑推荐:本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做烧烤菜肴而编写。内容是从烧烤名肴中精选了适宜家庭制作的烧烤菜肴30种,每一菜图,以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法和风味特点等作了介绍...
张云甫主编;瑞雅,美食生活工作室编写2018 年出版160 页ISBN:9787555264712
本书是一本介绍沙拉的食谱。本书介绍了的几款沙拉,制作起来简单快捷,美味可口,又保留了营养元素,不仅步骤详尽,一步一图,而且选材家常合理,适合家庭操作。本书的沙拉符合低脂低热量的健康饮食要求,是现代都市......