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食品工厂设计 第2版
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张一鸣，黄卫萍主编2016 年出版170 页ISBN：7122276445
食品科学概论 第2版
曾道一，贾宜琛编著2006 年出版408 页ISBN：9861503188
纵伟，张华，张丽华主编2022 年出版260 页ISBN：9787518091515
食品品质管制 增订2版
柯文庆，张献瑞，纪学斌编著2009 年出版356 页ISBN：9572985083
食品理化检验学 （第2版）
2222 年出版0 页ISBN：
食品化学 第2版
孙延春，方北曙主编；杨玉红，杜晓宏，张光庆，蔚慧副主编；蔡太生主审2016 年出版243 页ISBN：7562951117
食品法典 动物性食品生产 第2版
食品法典委员会编；刘家益等译2012 年出版179 页ISBN：9787109162433
本书制定这些规则的目的，是关于动物食品生产的法规指南和操作规范，以便允许它们由政府、法规机构、食品行业和零售商以及消费者广泛使用和理解。第二版包括食品法典委员会到2009年为止所采用的文本。...
食品营养与卫生 第2版
胡秋红2017 年出版234 页ISBN：9787568232633
食品加工实习 第2册
陈永年编著1984 年出版40 页ISBN：
食品检验分析 第2册
大连水产学院1985 年出版363 页ISBN：
