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食品毒理学 第2版
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李建科主编；李引乾，袁莉副主编；侯晨，刘俊林，骆莹参编2023 年出版350 页ISBN：9787502652616
食品安全学 第2版
钟耀广著2010 年出版250 页ISBN：9787122080875
本书概述了与食品安全有关的科学问题。
实用食品加工新技术 2
丁纯孝，周奇文编译1987 年出版309 页ISBN：7800440133
食品卫生国家标准汇编 （2）
中国预防医学科学院标准处1992 年出版0 页ISBN：
食品工业资料选辑 第2辑
浙江省科技情报研究所编1985 年出版182 页ISBN：
功能性食品学 第2版
张小莺，孙建国，陈启和主编2019 年出版422 页ISBN：7030539519
粮食食品工艺学 第1册 2
1988 年出版264 页ISBN：
食品加工技术汇编 第2分册
山东省食品发酵工业研究所编1985 年出版94 页ISBN：
食品添加剂手册 第2版
凌关庭主编；凌关庭，唐述潮，陶民强编1997 年出版1310 页ISBN：7502517022
国外食品果蔬保鲜贮存文摘 2 1987
航天工业部八五一一所情报室编2222 年出版81 页ISBN：
