张意静主编2001 年出版776 页ISBN：7501931461
本书主要介绍了食品感官检验技术、食品理化检验技术及食品微生物检验技术，此外还增加了保健食品中功能性成分的检验和食品包装检验。
袁浩，毕伟，周莹编2006 年出版318 页ISBN：7502589775
本书讲述了软件的辅助绘图、辅助设计、工程标注、图形标准化、系统定制。
中国北车集团编2004 年出版199 页ISBN：7113058736
本书针对机械木工鉴定考核的内容和形式编写，有知识要求练习题和技能要求演练题。知识要求练习题附有答案，技能要求演练题给出了操作要点。本书是各单位组织鉴定考核前培训和申请鉴定人员自学的必备书。...
陈铁鸣主编；王黎钦，孙志礼，于惠力副主编2006 年出版337 页ISBN：756030527X
本书包括机械设计总论、常用机械零部件设计和机械系统设计三部分内容。
胡国华主编2006 年出版368 页ISBN：7502585842
本书介绍了复合营养强化剂、复合防腐剂、复合氧化剂等食品添加剂的复配方法及使用方法。
马新民等编1999 年出版459 页ISBN：7810700243
本书较全面介绍了液压传动、采煤机械、支护设备、掘进机械、运输机械以及提升、排水、通风、压气设备的结构原理、工作原理、选型方法、配套原则和使用维护知识。内容充实，且具有先进性和实用性。...
