李家盈编著2009 年出版332 页ISBN：9787508257334
药食同源是百姓生活中的经验总结，随着人们生活的不断提高，健康质量的追求，越来越多的人用食物来治疗疾病。本书以通俗易懂的语言，系统介绍了161种食物、干豆、蔬菜、薯芋、菌藻、鲜果、干果、肉类、鱼虾类食物...
若兰编著2004 年出版332 页ISBN：7506429667
讲究吃也要在吃中寻找健康，寻找快乐。在当今物质文化如此丰富的时代，依托我们伟大的中华食文化背景，吃饭不再是解决温饱问题，而是在饮食中让自己更健康，更美丽，让自己的人生更加充实。注重饮食的文明与健康，关......
常学辉编著2013 年出版323 页ISBN：753087781X
本书细致而全面地介绍了日常食物相宜与相克、常见病症饮食相宜与相克、特定人群饮食相宜与相克、四季养生饮食宜忌四大类健康宜忌知识，是一本实用、权威的饮食相宜与相克速查书。本书内容丰富，按食材分类，查询...
百花编著2013 年出版310 页ISBN：9787538872767
本书对生活中常见的食物从饮食宜忌、营养结构、营养搭配、进补方法等进行全面详细地阐述，让读者可以在简单日常饮食的过程中达到很好的滋补效果，保持身体的平衡、健康。...
李杰，赫建新著2010 年出版189 页ISBN：9787307076051
本书为大众养生保健类图书，着力论说健康之误区，食物之禁忌，对食之楚忌，药之禁忌、食与药之禁忌，病于食之药之禁忌作系统梳理，以指引怎样吃才能既获营养又合药理。旨在澄清谬误，创导健康饮食，引领时尚新生活。...
李磊主编2010 年出版208 页ISBN：9787538443509
本书介绍了各种食物的营养素含量，分析每种食物如何满足人体的需求。以及如何搭配更营养，以及人体缺哪一种营养会导致哪些症状等。
（美）卡罗琳·考斯梅尔（Corolyn Korsmeyer）著；吴琼等译2001 年出版361 页ISBN：750571614X
本书通过追踪西方趣味哲学的理论渊源，从生理学、心理学、哲学等多种角度探讨了味觉与气味、食物与文化的关系。作者从感官等级制开始，逐一介绍了趣味哲学、味觉科学、味觉的文化意义、味觉与视觉的关系，以及味...
刘昆编著2013 年出版320 页ISBN：9787533543525
本书从《本草纲目》对食物功效作用说起，结合现代营养学知识，为读者介绍日常食物的养生功效。全书分为五谷杂粮、蔬菜、菌菇、水果干果、水产、禽畜等几个大类，为读者详细解说食物如何合理搭配、如何制作，对人体...
