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  • 食物本草 4 彩绘本

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    2015 年出版115 页ISBN:7555404168

    《食物本草》彩绘本,中国古代讲药食同源,很多食物都有药用。全书共分四卷,收录食物386种,每种下分列性味、功效、主治及用法,并附工笔彩图1幅或多幅,合计有彩图492,图象色彩艳丽,绘制精美。并配以文字说明,对......

  • 食物本草 1 彩绘本

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    2015 年出版186 页ISBN:7555404168

    《食物本草》彩绘本,中国古代讲药食同源,很多食物都有药用。全书共分四卷,收录食物386种,每种下分列性味、功效、主治及用法,并附工笔彩图1幅或多幅,合计有彩图492,图象色彩艳丽,绘制精美。并配以文字说明,对......

  • 味觉的分子识别 从味感到简化食物的仿生化学

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    曾广植,魏诗泰著1984 年出版196 页ISBN:13031·2460

  • 食物与农业生物技术词汇

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    联合国粮食及农业组织编;聂迎利等译2004 年出版186 页ISBN:780167703X

    本书讨论了生物技术在发展中国家粮食和农业领域中的适用性,以及农业生物技术对食物安全、知识产权对发展中国家粮食和农业的影响。

  • 15种降压食物与150道降压菜

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    王作生,张燕主编2008 年出版159 页ISBN:9787543644809

    本书讲解降压必吃的15种食物的来源,种类,营养价值,配伍禁忌,食用方法以及50道以15种食物为原料的家常养胃食谱。

  • 食物的真相

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    向静著2011 年出版238 页ISBN:9787510417870

    本书分为五个单元,每个单元一荤四素,荤菜分鸡鱼牛羊猪五种,素菜包含常见的十余种素菜,主要特点是每种食材都有具体的数十种做法——每种做法的味道、功能,以及养生和食疗方面的具体应用和作用。本书基本涵盖了日...

  • 食物相宜相克速查

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    陈志田主编2014 年出版256 页ISBN:9787539049748

    本书主要介绍了一年四季的饮食宜忌、不同体质者的饮食宜忌、常见中西药的饮食搭配宜忌、食物搭配中的相宜相克、常见病症的饮食宜忌、不同年龄阶段及时期的饮食宜忌、不同职业人群的饮食宜忌共7个方面的内...

  • 吃对食物不发胖

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    许美雅著2007 年出版219 页ISBN:9787538435979

    本书将其专业知识与多年临床经验结合,针对想要健康减肥与维持窈窕身材的朋友们,提供很好的依循方式,介绍了许多瘦身所必需的营养素、简单的瘦身食谱,并针对不同部位设计各种既简单又容易的伸展操、局部按摩方法...

  • 家庭常用食物的营养成分及功效

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    杨一丁,陈同坡主编2006 年出版298 页ISBN:7117077093

    本书将日常生活中常用食物进行归类讲解,并将其所具有的功效、预防疾病的特性、基本营养成分,食物简便的制作方法和养生保健小药方、进行通俗实用的讲解。...

  • 15种养胃食物与150道养胃菜

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    王作生,张燕主编2008 年出版159 页ISBN:9787543644793

    本书讲解养胃必吃的15种食物的来源,种类,营养价值,配伍禁忌,食用方法以及50道以15种食物为原料的家常养胃食谱。

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