王红艳主编2001 年出版349 页ISBN：7810662880
本书全面介绍了番茄、茄子、黄瓜、西葫芦、苦瓜、丝瓜、花椰菜、白菜、萝卜、芹菜、生菜、韭菜、葱蒜类、生姜、豆类、马铃薯、特种蔬菜最新的高产栽培技术。...
（苏）耶尔马科夫（А.И.Ермаков），（苏）阿拉西莫维契（В.В.Арасимович）主编；龚立三译1964 年出版543 页ISBN：16144·1391
加贝著2015 年出版124 页ISBN：9787544743389
本书是一本介绍蔬菜料理的菜谱书，详细讲解了蔬菜的处理方法，以及适合蔬菜的各种烹饪方式，用最家常的技法做出读者最爱吃的蔬菜料理。
李丁仁，李爽主编2012 年出版530 页ISBN：9787227049173
本书是科技指导方面的普及性读物，内容包括蔬菜生产设施的搭建、管理、病虫害防治以及有关设施蔬菜生产的各项技术。
蔡利柱主编2007 年出版98 页ISBN：9787225030203
本书详细介绍了日光节能温室的建造、蔬菜育苗、蔬菜栽培技术及病虫害识别等方面的内容。
陆新德主编2008 年出版171 页ISBN：7504568511
本书按职业功能分为五个模块单元，主要内容包括蔬菜栽培基础知识、设施育苗、定植、田间管理、采收与清洁田园等。每一单元内容在涵盖国家职业技能鉴定考核基本要求的基础上，详细介绍了本职业岗位工作中要求掌...
