黑龙江名菜志

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吴光启，吴田守等编1984 年出版111 页ISBN：15217·141

中华名菜精选

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曹伟主编2002 年出版74 页ISBN：7534115744

名菜与传说

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唐克明编著1983 年出版133 页ISBN：15288·33

法国名菜

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焦守正编著1996 年出版217 页ISBN：7800904385

暂缺《法国名菜》简介

古代名菜点大观

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邱庞同，于一文辑著1984 年出版248 页ISBN：15196·119

中国名菜

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李保定主编2011 年出版201 页ISBN：9787111327219

本书内容为中国名菜。

中国名菜大观

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郭希廉，何荣显主编1990 年出版772 页ISBN：7538105859

中国名菜 13 三晋风味

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冉先德，瞿弦音主编1997 年出版246 页ISBN：7800971783

中国名菜 20 药膳风味

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冉先德，瞿弦音主编1997 年出版243 页ISBN：7800971511

中国名菜风味指南

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范云兴1986 年出版196 页ISBN：