西西著2013 年出版218 页ISBN：9787514604757
本书是一部将美食与美文相结合的菜谱，书中介绍了个个国度的菜系，图文结合，并讲解具体做法，是一部集实用和休闲于一体的菜谱书。
梓晴著2014 年出版146 页ISBN：9787530461006
一锅精心烹制的好烫，总是能给家人带来别样的温情。煲汤并不是一件复杂的事，把一些各不相干的食材汇在一起，经过或长或短的时间，就能做出一锅香味四溢的汤。本书精选了一百多款人们熟知的汤羹，每一款都配有详细的...
吴杰主编2007 年出版608 页ISBN：7508245199
这是一本专门介绍食疗养生汤、羹、粥如何制作的菜谱书。书中精选了各种食疗养生汤、羹、粥共1000种，具体介绍了每款汤、羹、粥的用料配比、制作方法、成品特点、操作提示，并详细介绍了各种食物和药物的不同营...
祁澜主编1997 年出版220 页ISBN：7801273575
本书分两大部分，“汤羹”与“茶饮”。汤羹部分收集编写了近百种适于中老年人食用的菜谱。汤羹是中国传给的一种肴型，可作正餐，可和佐餐。本书着重介绍了“药膳汤羹”。它是物、食物和水分三者的结合，不但有治病...
张宁主编；锦江集团教育培训中心编1997 年出版89 页ISBN：754391008X
汤羹，作为饮食文化中的一大门类，在人们生活中占了相当重要的地位，几乎餐餐都得有汤，人人都离不开汤。这是因为汤不仅在餐食过程中起到了开胃消化的作用，而且许多汤羹还有医疗滋补效用，不少著名的食补药膳均是以.....
《健康餐桌》编委会编2008 年出版95 页ISBN：9787536698246
本书从滋补养生肉汤羹、营养保健素汤羹、清润美味甜汤羹三个大的方面介绍了328例家常汤羹，每道汤羹都详细地介绍了其材料搭配、调料选配、做法的详尽步骤，同时还配有“贴心小提示”及“滋补功效”两个贴心小...
翁光鹤主编2007 年出版64 页ISBN：9787104025429
《3分钟热炒》由中国戏剧出版社出版，相信许多人都有这样的经验，三朋好友相聚时，总会找一个口碑不错的小炒店，点几道好菜打打牙祭，这时只见老板舞锅弄铲，一道道色、香、味俱全的菜肴，便全端到桌上了。可是，每......
