邢玉伟编著2006 年出版80 页ISBN:7508240782
本书是《金盾家庭烹饪书系》之一种,以图文结合的形式,具体介绍适合家庭烹饪食用的76种汤、羹、粥做法,并附有制作小常识。
杜建成等编著2001 年出版233 页ISBN:7503826525
本书以中医食疗理论和现代医疗理论为依据,参考大量的医学和饮食专著,帮助读者了解汤羹的发展演变过程、增长汤羹烹制知识、认识汤羹的食疗效果。...
深圳市金版文化发展有限公司主编2004 年出版120 页ISBN:7544224104
这是介绍各种家常菜的套书。本书以精美的图片和简练的文字介绍100例面食的制作方法。