张仁庆编著2009 年出版215 页ISBN:9787508722849
本书详细介绍了宜老年人食用的瓜果的相关情况,对于广大群众了解水果的相关知识,学会挑选的方法,改善营养结构,提高身体素质有一定的指导作用。...
艾齐编2012 年出版326 页ISBN:9787538868128
本书从营养的基本常识、营养的来源、怎么吃才更营养、营养的搭配技巧、不同人群的营养需求、一年四季如何养生、如何运用食疗配方防病治病、正确选择食物等养生问题,教您通过膳食营养保持身体健康。...
吴杰主编2010 年出版260 页ISBN:9787508265599
本书根据现代营养学及食物相宜相克的基本原理,以日常饮食中最常用的食材的原料,进行科学搭配,推出400款营养菜点,以供广大家庭选用。
犀文图书编著2011 年出版91 页ISBN:9787535648679
本书以通俗的文字介绍了豆制品的制作方法,按照黄豆、黑豆、绿豆、红豆常见豆类分类,同时也介绍核桃等坚果制作的美味食谱,教授通过食物的巧妙搭配,制作出营养丰富、色香味俱佳的食品。...
刘强著2008 年出版234 页ISBN:9787802334274
本书从反刍动物蛋白质营养调控、滩水化合物营养调控、铜营养调控、硒营养调控、维生素营养调控、中草药饲料添加剂研究等做了论述。
丁宗一编著2006 年出版146 页ISBN:7810605860
本书为普及最新的科学营养知识而编撰,内容包括儿童生长发育基本知识、生长发育监测、儿童早期液体流食喂养及家庭疾病防治、营养误区等。...