李晓雯编著2009 年出版232 页ISBN:9787122048080
本书讲述了0~3岁孩子的身体发育关键指标、营养对策、常见误区等。
李宁编2011 年出版201 页ISBN:9787534581892
孕产期该吃什么、怎么吃,孕每月有何营养宜忌,哪些食材最适合孕产妈妈吃,这些问题在本书是都会找到最佳的答案。
陈志田主编2012 年出版352 页ISBN:9787538870961
本书精选儿童饭菜,整本书图文并茂、通俗易懂、实用性强,让你家宝贝吃得营养、吃得健康,是家庭生活不可多得的指导书。
周才琼主编;彭景,刘承初,宋莲军,刘娅副主编2011 年出版329 页ISBN:9787040316971
本教材按照教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的《食品营养学编写大纲》要求,结合学科的进展与社会发展并针对《食品质量与安全》专业的需要编写而成。...
樊定宣,厉长文编著2012 年出版127 页ISBN:9787543686120
本书收纳51道精美素菜,采集大江南北经典风味,以各色山珍菌菇入菜,200张步骤详解,100种食材处理小窍门。让您不花大钱,就能在家享受超五星级的美味。...
杨秀珍主编2011 年出版214 页ISBN:9787503849893
本书由绪论、总论、各论三部分组成,前7章较系统地阐述花卉营养基本原理、施肥方法及营养诊断等基础内容,后5章(各论)以切花、球根花卉、盆花、兰科花卉和观叶植物为对象,具体阐述各类花卉的营养吸收特性及施肥原...
郭俊生等主编2002 年出版293 页ISBN:7810602241
本书重点介绍了人体的营养需要、食物的营养价值、合理膳食与膳食指南、食品的选购与保存、食物的合理烹调、食品污染及其预防、食物中天然及加工过程的有害物质、各类食品的卫生要求、食物中毒及其预防以及...
李燕,施尧编著2006 年出版126 页ISBN:7532382850
本书介绍了1-3岁幼儿所需的营养素,如何选择适合幼儿的各种食物,烹调时的注意事项等。同时介绍了200种幼儿营养配餐,包括食物组成、烹调方式和保健作用。...