董守红编著2005 年出版689 页ISBN：7802022142
本书按年龄段，从0～1岁，1～2岁，2～3岁和特殊儿童的有关营养方面的问题，用焦点问题，专家建议和忠告及营养食谱等形式分门别类进行了详尽的阐述和介绍。...
良石主编2006 年出版279 页ISBN：7802032598
本书从孕前准备期、孕早期、孕中期、孕晚期、分娩期、产褥期、哺乳期七个不同时段，介绍孕产妇在每一时段的营养需求与饮食安排，同时附有食谱。内容实用、全面、科学。...
徐玮，刘宪君主编2009 年出版301 页ISBN：9787537540179
本教程以营养学的基本理论为基础，全面详细介绍了七大营养素的生理功能，皮肤的衰老与营养，各种营养素与美容的关系，食物与美容的关系和中医养颜知识等内容。...
苏宜香主编2006 年出版235 页ISBN：7811160927
本书为营养、食品、健康专业自考教材，从人体对食物的吸收与消化、几大营养物质的吸收与利用、常见食物的营养效用都做了详细的论述。
蔡云清，袁宝君主编2013 年出版266 页ISBN：9787802458383
本书从营养素的误区、饮食的误区、临床营养的误区等几方面来阐述。以案例背景、专家解析的形式来分析，让大家深入了解有关营养的知识。实用性较强，适合大众阅读。...
犀文图书编著2013 年出版144 页ISBN：9787506496827
本书根据中国居民膳食营养指导、人体生理状况和营养均衡合理原则，从众多美味家常菜中，精心挑选了近900例早晚餐对应食谱，遵循早餐吃好、晚餐吃少的原则。本书图文并茂，易懂好学，有菜有汤有主食，既科学又实用，非......
（英）帕特里克·霍尔福德（Patrick Holford）著；徐玲译2002 年出版409 页ISBN：7505718126
在人类健康保护的历程中，“最佳营养”概念的提出堪称是一次划时代的革命。它意味着为你提供最佳的营养摄入方案，从而保证你的身体尽可能的健康。“最佳营养学”创始人帕特里克·霍尔福德亲笔撰著的本书不仅阐...
