五星饭店相关电子书下载

蔡波主编2000 年出版212 页ISBN：7112041317

李娉婷主编2009 年出版219 页ISBN：9787504731777

中国物资出版社即将出版的《现代饭店管理概论》一书主要向广大读者详细地介绍了现代饭店管理概论方面的内容

刘红春，郭娟主编2009 年出版194 页ISBN：9787502448844

本书介绍了现代饭店概况、饭店的基础理论与方法、饭店各部门经理与主管的工作职责及任务实例分析。

潘超主编1999 年出版344 页ISBN：7503215860

张润钢著1999 年出版167 页ISBN：7505816276

王宝战主编1996 年出版1015 页ISBN：7313015933

武彬编著1998 年出版389 页ISBN：7805365350

庄玉海编著1991 年出版417 页ISBN：7805423490

鞠洪恩编1990 年出版320 页ISBN：7501706611

（美）卡萨瓦纳（Kasavana，M.L.）著；王伟夏等编译1991 年出版282 页ISBN：7805361037

本书介绍了饭店前厅的职能、操作程序、设备、信息系统、人际沟通、入住登记、账务处理等内容。