五星饭店相关电子书下载

赵嘉骏主编2011 年出版177 页ISBN：9787122106575

本书介绍了饭店市场营销管理岗位工作说明，饭店营销策划管理等等。

宋雪鸣编著2004 年出版374 页ISBN：7503213841

创新是饭店生存和发展的重要基础手段。本书介绍了饭店创新的组织与管理的过程、现代饭店市场竞争的主要模式。

刘友道主编2006 年出版186 页ISBN：9787119046471

本书是依据教育部中等职业学校新教学大纲编写的配套教材。

（美）Kathleen M.Iverson著；张文等译2002 年出版388 页ISBN：7563709967

张文侠编著2006 年出版242 页ISBN：7310024079

本书依照和参考国家现行的有关标准和业界约定俗成的实践精华，采用图文并茂的方式，在饭店服务理论的基础上力争详尽地介绍饭店服务技艺的服务标准、运作程序、操作方法和动作要领。...

陈伟主编2002 年出版390 页ISBN：7504430307

国内贸易部部编高等商科教材。

鞠洪恩编著1990 年出版95 页ISBN：7800442969

本书介绍了服务人员应具备的素质、礼节与礼貌、服务态度等基本知识。

张世珠著1991 年出版156 页ISBN：7313009801

本书从旅游和饭店两个方面，分别叙述了我国旅游业和饭店业的发展踪迹，介绍了旅游管理和饭店管理的基本知识和管理方法，并阐述了各自特点及发展现状和趋势。...

卢存岳，徐静，赵小丽著2007 年出版358 页ISBN：7801806190

本书主要论述饭店业管理中领导力、领导艺术等问题。

王肇华主编2008 年出版274 页ISBN：9787543214231

本教材主要包括会场布置、茶水服务，音响、投影仪等会议设施设备服务，会议礼仪服务等。通过学习和训练，正确进行会场布置，胜任茶水服务工作，使用会议室常用设备，做好会议礼仪服务。...