犀文图书编著2012 年出版247 页ISBN:9787534144172
此书本着读者至上的理念,秉持营养与美味相结合、烹饪手法和技巧相结合的原则介绍了500道家庭营养主食。对每一道主食,都有详细步骤介绍,图文对应,使读者容易上手。...
余华,李建主编2006 年出版260 页ISBN:756143345X
本书共11章,由四川大学华西临床医学院等各大高校的营养学相关专家、教授对多年的营养实践经验进行提炼并参照国内外最新科学进展编撰而成。它既是一本强调科学性、实用性、先进性和完整性的营养师培训教材,也...
(加)罗伯特,布莱尔著2008 年出版260 页ISBN:9787802337596
本书全面系统地介绍了有关有机猪营养和饲养的规范标准,详细介绍了允许使用的饲料原料,重点介绍了各国地方性饲料以及适宜的饲料配方。