天堂鸟儿编著2010 年出版88 页ISBN：9787535245281
本书是帮助坐月子女性朋友在家就能方便制作月子餐，以套餐形式针对产后各阶段调养设立需要，将中药融入日常食材中，让妈妈们在滋补同时也能瘦身、美容。 ...
商业技能鉴定与饮食服务发展中心，全国商务人员职业技能考评委员会组织编写2009 年出版209 页ISBN：9787535756329
本教程根据营养师职业技能培训要求，结合了营养师的职业特点和最新进展进行编写，内容包括基础理论知识和操作技能两部分。
段会良主编2009 年出版152 页ISBN：9787544138925
本书在版式设计精益求精，图片色彩调配合理，使人能耳目一新。本书体例设计为：原料、配料、主料做法，主食可食用水果，各种原料所含各种维生素，食物相关功效等。从这种角度设计食谱的选题图书市场品种很少，以这种......
商业技能鉴定与饮食服务发展中心，全国商务人员职业技能考评委员会组织编写2009 年出版301 页ISBN：9787535756329
本教程根据营养师职业技能培训要求，结合了营养师的职业特点和最新进展进行编写，内容包括基础理论知识和操作技能两部分。
《新编婴幼儿营养方案》编委会编2009 年出版240 页ISBN：9787538442892
本书介绍了婴幼儿的营养需要，简介各元素对婴幼儿的作用，相关食物所富含的营养，如何正确的给婴幼儿搭配，以及断乳时和患病时的饮食注意，图文对照，内容详尽。...
李春俭主编2008 年出版426 页ISBN：9787811175691
本书介绍了植物生长介质、植物的根系、根际、水分及矿质养分吸收、矿质养分的运输及其循环、矿质元素及其生理作用、缺素症状与营养诊断、植物对矿质元素胁迫的形态及生理适应性反应及其调节、植物营养分子...
孙明杰，袁许斌主编2007 年出版319 页ISBN：7538150617
本书从选择健康美食有效治病、认识食材调配健康美食、了解常见疾病、制定科学食疗方案四个方面介绍了中国饮食博大精深的养生之道。从简单的营养治病入手，配以营养美味的食谱，以科学实用的营养治病方法，向读者...
甘智荣主编2009 年出版255 页ISBN：9787501968015
本书精选了适合百姓家里做的保健汤品，每道汤品都配有彩色精美图片，一目了然。另外还有饮食宜忌、营养分析等知识。并有功能分类检索、人群分类检索和常识分类检索，便于读者阅读查询。...
左小霞，郭青云编著2008 年出版344 页ISBN：9787508253206
本书简要介绍了人体必要的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维七大营养素的基本知识。详细阐述了蔬菜、肉禽蛋奶、水产品、菌藻、杂粮等五大类，100多种物质的饮食搭配方法。包括制作、搭配理...
中国保健协会，汤臣倍健营养与健康研究中心编著2012 年出版175 页ISBN：9787510042195
本书对四大类典型人群的健康问题和十种常见的慢性病，提出了营养层面的解决之道。并对保健食品中常见的三十几种强化营养素和动植物化学物质，进行了详尽的说明和解释。...
