2016 年出版285 页ISBN：9787811299533
本书是作者30多年研究工作的积累，从基础研究到应用研究，从微观研究到宏观研究，采用有害生物综合治理的理论和植物病理学的方法，系统阐述了大豆灰斑病菌生物学特性、病原菌生理分化与变异、抗性机制、抗性遗传和...
2001 年出版169 页ISBN：7801671635
《大豆加工技术问答》以问答的形式阐述了大豆的基本成分及营养价值，介绍了一些能以中小规模组织生产的产品加工技术，对各种产品生产的关键技术、操作要点、注意事项及设备选用等问题作了较全面的解答，书中内容...
2007 年出版146 页ISBN：9787508244518
本书介绍大豆标准化生产的概念和意义，大豆标准化生产的品种选择、对产地环境的质量要求、播前准备、栽培管理技术、病虫草害防治，以及大豆收获和产品质量的标准化。...
2005 年出版212 页ISBN：7030146395
本书主要介绍了大豆异黄酮的基本生物学特性以及分离、提取、制备、检测等技术方法和应用，较系统全面地介绍了大豆异黄酮的研究进展，文中涉及的范围较广，学术思想较新，是作者结合自己多年研究成果的结晶。...
2007 年出版946 页ISBN：7508245520
本书介绍大豆的起源与进化，大豆的种质资源，大豆的育种，大豆的生物学特性，中国各大豆主产区的生产技术，大豆的生物学技术等。
2006 年出版192 页ISBN：7109112101
本书系统地总结了我国加入WTO后大豆及其制品的生产、消费与需求、市场与进出口贸易情况等内容。
2007 年出版192 页ISBN：7538852905
本书介绍危害大豆生产主要病害之一的疫霉根病的发生、分布、危害与防治措施；同时介绍了该病的致病因子毒素的致病机制。
2006 年出版111 页ISBN：7500589549
本书介绍了中国目前所有的期货品种：铜、铝、天然橡胶、大豆、豆油、玉米等，介绍了他们的供需情况、合约等。
1997 年出版124 页ISBN：7508204565
内容提要本书由山西农业大学陈静芬教授等编著。本书在总结各地研究成果和栽培经验的基础上，本着普及与提高相结合的原则，比较系统地介绍了菜用豌豆、蚕豆、大豆、扁豆的形态特征、主要品种、生物学特性、露地...
