2011 年出版192 页ISBN：7545409352
本书以提升酒店客房的“软产品”——客房服务员的服务水平为目的，阐述该岗位的素质要求、工作职责、工作细节。并以此为中心，由浅入深地讨论各岗位实际工作实务的操作流程、方法、手段、技巧及注意事项。...
2009 年出版261 页ISBN：9787564500948
本书在借鉴国内外酒店管理专业研究成果的同时，结合我国酒店实际，坚持实用的原则，做到理论知识言简意赅，知识够用，注重实际操作，培养学生的服务技能。本书内容简洁，图文并茂，体系完整，适合高职学生使用。...
2010 年出版123 页ISBN：9787504581990
本书内容主要包括客房服务基本知识、客房楼层接待服务、客房清洁与整理、客房的安全管理等内容。
2012 年出版139 页ISBN：9787111391210
《客房服务技能实训》是一本高星级饭店客房服务的实训教材。本书贯彻了“项目教学”这一教学理念，将客房服务工作分成了客房清扫服务、卫生间清扫服务、铺床、公共区域与其他清洁服务、布件房与洗衣房管理、...
2011 年出版418 页ISBN：9787563720606
本书共分十二章，第一章前厅部概述；第二章预订管理；第三章前台接待和销售管理；第四章前厅系列服务管理；第五章前厅部的协调沟通管理；第六章客房产品价格管理；第七章客房部概述；第八章客房部的对客服务管理；第九章客房...
2006 年出版331 页ISBN：7807284560
本书参照酒店现行经营管理标准，精心总结了前厅、客房经营管理中常见的问题与误区，以问答的形式予以阐明。
2009 年出版137 页ISBN：9787503856341
本书是进城务工的农民工的职业技能培训教材，本书主要介绍了客房服务员的基本技能，浅显易懂，具有实用性。
2009 年出版284 页ISBN：9787506420679
全书内容共分十五章。第一章至第十二章系统介绍了客房管理的业务流程规范及其具体操作内容等，特别对客房清洁保养工作及管理、客房物资管理、客房对客服务管理以及客房经济效益分析这四部分核心业务作了浓墨...
2009 年出版309 页ISBN：9787563718238
本书主要介绍了客房预订、礼宾服务、总台接待服务服务、前厅服务、前厅收银服务、客房服务等内容，在书中穿插了案例、应变训练、教师示范等部分，是一本可操作性比较强、重视实践能力培训的实训教材。...
